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旅游餐飲服務企業會計(第3版) 版權信息
- ISBN：9787512144699
- 條形碼：9787512144699 ; 978-7-5121-4469-9
- 裝幀：60g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游餐飲服務企業會計(第3版) 本書特色
本書理論緊密聯系實踐，內容新穎，重點突出，詳略得當，實用性強。
旅游餐飲服務企業會計(第3版) 內容簡介
本書根據財政部頒發的《企業會計準則》編寫而成，內容聯系旅游餐飲服務企業的實際業務。全書共十四章，主要闡述了旅游餐飲服務企業會計的意義、特點、職能和任務；貨幣資金、結算業務和外幣業務的核算；存貨、固定資產、無形資產和長期待攤費用的核算；旅游經營業務、餐飲經營業務以及客房、美容、廣告、沐浴、洗染、照相、修理和商場等經營業務的核算；對外投資、負債、所有者權益的核算；期間費用和政府補助、稅金和利潤的核算，很后闡述了財務報表的編制、分析和前期差錯及其更正。 本書是在調查研究的基礎上編寫而成的，內容新穎，重點突出，詳略得當，能理論聯系實際，深入淺出，通俗易懂。 本書可作為高等院校財經類專業的教材，也可供旅游餐飲服務企業領導和財會人員自學參考。
旅游餐飲服務企業會計(第3版) 目錄
**章 總論
**節 旅游餐飲服務企業會計概述
第二節 會計基本假設和會計信息質量要求
第三節 旅游餐飲服務企業的會計要素和會計科目
練習題
第二章 貨幣資金和結算業務
**節 貨幣資金概述
第二節 庫存現金
第三節 備用金
第四節 銀行存款
第五節 結算業務
第六節 企業與銀行對賬的方法
第七節 外幣業務
練習題
第三章 存貨
**節 存貨概述
第二節 原材料
第三節 低值易耗品
練習題
第四章 固定資產、無形資產和長期待攤費用
**節 固定資產
第二節 無形資產
第三節 長期待攤費用
練習題
第五章 旅游經營業務
**節 旅游經營業務概述
第二節 國際結算
第三節 旅游經營業務收入
第四節 旅游經營業務成本
練習題
第六章 餐飲經營業務
**節 餐飲經營業務概述
第二節 餐飲制品的原材料
第三節 餐飲制品的成本
第四節 餐飲經營業務收入
練習題
第七章 服務經營業務
**節 服務經營業務概述
第二節 客房經營業務
第三節 美容經營業務
第四節 廣告經營業務
第五節 沐浴經營業務
第六節 洗染經營業務
第七節 照相經營業務
第八節 修理經營業務
練習題
第八章 商場經營業務
**節 商場經營業務概述
第二節 數量進價金額核算
第三節 售價金額核算
練習題
第九章 對外投資
**節 對外投資概述
第二節 交易性金融資產
第三節 持有至到期投資
第四節 可供出售金額資產
第五節 長期股權投資
練習題
第十章 負債
**節 負債概述
第二節 流動負債
第三節 非流動負債
練習題
第十一章 所有者權益
**節 所有者權益概述
第二節 實收資本
第三節 資本公積和其他綜合收益
第四節 留存收益
練習題
第十二章 期間費用和政府補助
**節 期間費用概述
第二節 期間費用的核算
第三節 政府補助
練習題
第十三章 稅金和利潤
**節 稅金和教育費附加
第二節 利潤
第三節 利潤分配
練習題
第十四章 財務報告
**節 財務報告概述
第二節 資產負債表
第三節 利潤表
第四節 現金流量表
第五節 所有者權益變動表
第六節 附注
第七節 財務報表的分析
第八節 前期差錯及其更正
練習題
附錄A 復利現值系數表
附錄B 年金現值系數表
附錄C 是非題、單項選擇題和多項選擇題答案
展開全部
旅游餐飲服務企業會計(第3版) 作者簡介
丁元霖，曾任上海商業大學經濟管理學院副教授。長期從事會計方面的研究與教學工作，也曾在企業做過一段時間的會計工作，有著比較豐富的會計教學和工作經驗。出版過多部教材。
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