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咖啡認(rèn)知與制作

包郵 咖啡認(rèn)知與制作

出版社:鄭州大學(xué)出版社出版時(shí)間:2021-02-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 158
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥38.2(6.5折) 定價(jià)  ¥59.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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咖啡認(rèn)知與制作 版權(quán)信息

  • ISBN:9787564574604
  • 條形碼:9787564574604 ; 978-7-5645-7460-4
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類:>

咖啡認(rèn)知與制作 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共分三大模塊,共計(jì)十個(gè)項(xiàng)目,涉及咖啡起源與傳播、認(rèn)識(shí)咖啡豆、咖啡豆的烘焙與研磨、咖啡品鑒、認(rèn)識(shí)咖啡館、咖啡館服務(wù)、咖啡飲用禮儀、咖啡的萃取與規(guī)則、意式咖啡制作、單品咖啡制作等相關(guān)內(nèi)容。

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