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坐月子這樣吃 版權信息
- ISBN：9787571315108
- 條形碼：9787571315108 ; 978-7-5713-1510-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
坐月子這樣吃 本書特色
編輯推薦： 本書深入挖掘新媽媽在月子期身體的特殊性，為順產媽媽、剖宮產媽媽、哺乳媽媽和非哺乳媽媽分別“量身打造”月子餐。不只是單純的教你怎么吃好月子餐，本書還貼心的加入了“新生兒喂養和護理以及母乳喂養常見問題、月子里常見不適的食療方”的部分，內容更豐富。
坐月子這樣吃 內容簡介
內容推薦： 本書按照產后的時間，系統地介紹每一天，每一周新媽媽的身體變化和營養需求，并把順產媽媽、剖宮產媽媽、哺乳媽媽、非哺乳媽媽分開來介紹，讓新媽媽輕松“對癥”、“對號”科學進補，上百道精心挑選的月子菜，幫新媽媽迅速恢復健康、豐富乳汁；此外，還特別增加了“新生兒喂養和護理以及母乳喂養常見問題”的部分，解答了很多新媽媽曾經碰到的難題；為了幫新媽媽減輕月子期的種種不適，還貼心的提供了“月子里常見不適的食療方”，讓新媽媽順利度過產褥期。
坐月子這樣吃 目錄
目錄：
坐月子吃什么？怎么吃？
坐月子飲食常見的誤區
誤區一：開奶就要大量喝湯
誤區二：雞蛋吃得越多越補
誤區三：產后不能吃鹽
誤區四：紅糖水喝太久
誤區五：忌食蔬菜水果
誤區六：大量吃巧克力
誤區七：生完寶寶就節食減肥
誤區八：產后服用人參
產后巧食補，調養身心
月子里必吃的明星燉補食材
葷類食材
素類食材
中藥食材
月子里食補的竅門
辨清體質，合理食補
月子飲食有宜忌
月子餐烹飪的5大秘訣
生產當天這樣吃
臨產前吃什么
臨盆早期：半流食
臨產活躍期：流食
臨產前：忌食油膩
黃芪羊肉湯：經典助產
給剖宮產媽媽的特別建議
產后第1餐
新媽媽的營養需求：關鍵**口
花生紅棗小米粥：補虛補血
給剖宮產媽媽的特別建議
產后第2餐
新媽媽的營養需求：補充能量
紫菜雞蛋湯：滋補體力
給剖宮產媽媽的特別建議
產后第3餐
新媽媽的營養需求：補充必需營養素
番茄菠菜面：提升食欲
給剖宮產媽媽的特別建議
產后第1周
新媽媽的身體變化
下奶食物別多吃
本周必吃的7種食物
第1天：美味滋補，趕走疼痛
順產媽媽這樣補
什菌一品煲：緩解疼痛
生化湯粥：產后必喝的排毒湯粥
牛奶紅棗粥：提供優質蛋白
薏仁紅棗百合湯：靜心補血
剖宮產媽媽這樣補
當歸鯽魚湯：補血安神
第2天：惡露增多了
順產媽媽這樣補
麻油豬肝湯：幫助排惡露
紅棗蓮子糯米粥：補元氣健脾胃
阿膠桃仁紅棗羹：強身補氣
番茄菠菜蛋花湯：提升免疫力助消化
剖宮產媽媽這樣補
當歸生姜羊肉煲：驅寒補血
第3天：開始分泌乳汁
順產媽媽這樣補
豬排燉黃豆芽湯：輔助催乳
紅薯粥：潤腸通便
豆漿萵筍湯：滋陰潤燥補虛
珍珠三鮮湯：促進寶寶生長發育
剖宮產媽媽這樣補
鰱魚絲瓜湯：促進乳汁分泌
第4天：產后抑郁悄然襲來
順產媽媽這樣補
冬筍雪菜黃魚湯：預防產后抑郁
干貝冬瓜湯：穩定情緒
葡萄干蘋果粥：增強記憶力
香蕉百合銀耳湯：緩解緊張
剖宮產媽媽這樣補
魚頭海帶豆腐湯：促進寶寶大腦發育
第5天：睡得好，才能精神好
順產媽媽這樣補
蛤蜊豆腐湯：安神益智
胡蘿卜小米粥：催眠養胃
木瓜牛奶露：鎮痛解疲勞
銀魚莧菜湯：滋陰補虛勞
剖宮產媽媽這樣補
雞肉玉米羹：調整神經系統
第6天：渾身沒勁兒
順產媽媽這樣補
荔枝粥：改善失眠與健忘
西藍花鵪鶉蛋湯：高蛋白，高營養
歸棗牛筋花生湯：強筋骨，抗疲勞
益母草木耳湯：排除體內毒素
剖宮產媽媽這樣補
芋頭排骨湯：補鈣，增強抵抗力67
第7天：胃口已開，營養跟上
順產媽媽這樣補
蓮子豬肚湯：補氣，助消化
三丁豆腐羹：為寶寶吃的健腦餐
三絲黃花羹：養血補虛通乳
紅小豆黑米粥：有效緩解頭暈
剖宮產媽媽這樣補
腐竹玉米豬肝粥：預防產后貧血
產后第2周
新媽媽的身體變化
催乳補鈣的第2周
本周必吃的7種滋補食品
第8~14天的燉補方案
哺乳媽媽這樣補
豬蹄茭白湯：傳統催乳佳品
花生紅小豆湯：補血消水腫
海帶豆腐湯：排毒補鈣
白蘿卜蟶子湯：增進食欲
非哺乳媽媽這樣補
黃芪枸杞母雞湯：增強抵抗力
產后第3周
新媽媽的身體變化
催乳為主的第3周
本周必吃的8種補氣養血食物
第15~21天的燉補方案
哺乳媽媽這樣補
姜棗枸杞烏雞湯：提升免疫力
明蝦燉豆腐：通乳養血
桃仁蓮藕湯：止血逐瘀
紅棗栗子粥：強身健腦
非哺乳媽媽這樣補
麥芽粥：回乳
產后第4周
新媽媽的身體變化
增強體質的第4周
本周必吃的6種補氣血食物
第22~28天的燉補方案
哺乳媽媽這樣補
胡蘿卜牛蒡排骨湯：
增強體力
栗子黃鱔煲：
讓媽媽體力更充沛
雞蛋玉米羹：補營養，養視力
黑芝麻花生粥：補充維生素E
非哺乳媽媽這樣補
花椒紅糖飲：緩解乳房脹痛
產后第5~6周
新媽媽的身體變化
進餐重質不重量的第5~6周
適合月子里吃的6種瘦身食物
第29~42天的滋補方案
哺乳媽媽這樣補
蓮藕燉牛腩：緩解產后便秘
竹蓀紅棗茶：減脂降血壓
莼菜鯉魚湯：低脂多鋅
薺菜魔芋湯：健體瘦身又排毒
非哺乳媽媽這樣補
母乳喂養的常見問題
常見的哺乳問題
什么時候開奶
沒有母乳，怎樣喂寶寶
正確的哺乳姿勢有哪些
乳房紅腫脹痛怎么辦
泌乳后一天應該喂多少次
什么情況下不要馬上給寶寶哺乳
情緒會影響乳汁的質量嗎
媽媽感冒了，還能給寶寶喂奶嗎
生姜蔥白紅糖飲
糙米橘皮柿餅湯
媽媽得了急性乳腺炎怎么辦
蒲公英粥
豆豉羊髓粥
補氣食療方
鯽魚紅小豆湯
補血食療方
豬肝紅棗粥
補鈣食療方
南瓜蝦皮湯
催乳食療方
黃豆豬蹄湯
緩解乳房脹痛食療方
枸杞子紅棗烏雞湯
健胃食療方
玉米胡蘿卜粥
抗抑郁食療方
香蕉牛奶羹
安眠食療方
銀耳桂圓蓮子湯
便秘食療方
橘瓣銀耳羹
瘦身食療方
什錦水果羹
消腫食療方
鴨肉粥
回乳食療方
麥芽雞湯
展開全部
坐月子這樣吃 節選
在線試讀： 本周必吃的7種滋補食品 紅小豆消除水腫 產后的新媽媽總是覺得自己的身體有點“虛胖”，紅小豆就可以幫助新媽媽消除腫脹感，排除身體里多余的水分，會使身體更輕松，也會讓心情變得更舒暢，像是甩掉了身上一個大水袋。 推薦補品：花生紅小豆湯（見82頁） 芝麻充分補鈣 性味甘平，具有滋養肝腎、養血的作用。芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸和鈣，非常有利于寶寶大腦的發育。產后的新媽媽多吃些芝麻，通過乳汁可以使寶寶吸收到更多的營養成分。 推薦補品：黑芝麻花生粥（見106頁） 豬蹄催乳佳品 豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質，對皮膚具有特殊的營養作用，可促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使皮膚細潤飽滿、平整光滑。而且豬蹄茭白湯也是傳統的產后催乳佳品。 推薦補品：豬蹄茭白湯（見81頁） 鴨肉清熱涼血 鴨肉性平和而不熱，脂肪高而不膩，它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀等多種營養素，有清熱涼血的功效。 推薦補品：鴨肉粥（見133頁） 銀耳幫助排毒 銀耳具有潤腸、益胃、補氣、強心的功效。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，還有輔助祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，對于產后有便秘情況的新媽媽會有一定的幫助作用。 推薦補品：香蕉百合銀耳湯（見53頁） 核桃健腦益智 核桃是世界四大干果之一，具有豐富的營養，含有各種營養素及鈉、鎂、錳、銅、硒等多種礦物質。核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，有滋潤肌膚、烏發、健腦的作用。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。 推薦補品：桃仁蓮藕湯（見94頁） 玉米促進代謝 玉米中大量的膳食纖維可以加強腸壁蠕動，促使人體內廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，可以幫助新媽媽增強體力和耐力，預防產后貧血。 推薦補品：雞茸玉米羹（見61頁）
坐月子這樣吃 作者簡介
作者簡介： 李寧 全國婦聯“心系好兒童”項目專家 北京協和醫院營養科主管營養師 從事營養工作20余年，在孕產婦、嬰幼兒飲食指導及治療方面經驗豐富，在營養治療、營養咨詢領域有著深刻獨到的理解和建樹。作為健康生活指導專家，多次在中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。 業余時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，在國內核心期刊上發表過多篇專業文章，并在《健康報》、《保健時報》等報刊上發表科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養教學工作，為培養新一代營養師做出不懈努力。
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