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茶道-從喝茶到懂茶 版權信息
- ISBN：9787557552916
- 條形碼：9787557552916 ; 978-7-5575-5291-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶道-從喝茶到懂茶 本書特色
中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發源地，也是世界上*早種茶、制茶、飲茶的國家。 “茶之為飲，發乎于神農氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋”。茶文化一直是中華文化中*驚艷的一抹。所以，喝茶不僅有文化沉淀的趣味，更是一種精神的傳承。 本書由茶學專家撰寫，從選茶、泡茶到品茶，從茶葉知識、茶具知識到沖泡技巧，不僅教你喝懂中國茶，而且知道茶文化。
茶道-從喝茶到懂茶 內容簡介
一本書，讓你從喝茶到懂茶 喝一杯好茶，品一段時光 讓喝茶成為一種“慢文化” 在這個快節奏的社會里，茶無疑是一種能夠讓人停下匆忙腳步、靜心體味生活的妙物，同時也是一味撫慰心靈的良藥。 本書亮點：內容全面本書系統地介紹了綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、花茶七種茶系，同時告訴你如何專業地品茶、泡茶、使用茶具，一本書解決所有問題。 2.實用性高 對于茶文化知識，解讀清晰、詳盡、易懂，可作為家庭日常茶飲制作指南，也可為廣大茶友和茶業從業人員提供業務指導或技術參考。 3.圖文并茂 書中對于茶葉的六大分類、泡茶以及茶具的選擇，都配有精美的圖片和詳細的文字說明，版式精美。教你輕松上手，快速入門。
茶道-從喝茶到懂茶 目錄
**章 一杯香茗：肌骨清，通仙靈
002 觀茶色：茶葉六色各不同
008 嗅茶香：一呼一吸得茶香
011 品茶味：靜心品得真滋味
014 賞茶形：百態千姿以悅目
第二章 器具予茶增色：有茶與友同飲
018 茶 壺
019 煮水器
020 茶 杯
021 茶 盤
021 茶道六用
022 過濾網和濾網架
023 壺 承
023 蓋 置
023 杯 墊
024 聞香杯
024 茶 荷
025 蓋 碗025 茶 刀
026 茶 海
026 廢水桶
027 養壺筆
027 茶 巾
028 茶 寵
028 茶具的材質
第三章 雅事自古始：類以色分
036 綠茶：綠葉清湯，百茶之首
043 紅茶：香氣撲鼻的紅色調
048 青茶：綠葉紅邊，青褐如鐵
053 黑茶：其色如鐵，芳香異常
057 黃茶：妙手偶得，黃葉黃湯
061 白茶：綠葉裹素，別有情趣
065 再加工茶：花香茶香，相得益彰第四章 道茶珍品，謂名茶之名
076 綠 茶
070 西湖龍井：名茶之首
076 洞庭碧螺春：茶香百里醉
080 信陽毛尖：綠茶**
087 黃山毛峰：名山出名茶
091 六安瓜片：陸羽舊經遺上品
094 廬山云霧茶：初由鳥雀銜種而來
099 青 茶
099 武夷大紅袍：巖韻生香，茶中狀元
103 安溪鐵觀音：好喝不好栽
108 武夷肉桂：味似桂皮香
112 凍頂烏龍：**南凍頂
116 鳳凰單叢：來自潮汕屋脊
121 紅 茶
121 正山小種：紅茶鼻祖
125 祁門紅茶：清譽高香
129 滇紅：獨特的大葉種紅茶
133 炎陵紅茶：紅茶的后起之秀137 黑 茶
137 安化黑茶：有煙香味的茶
141 六堡茶：嘉慶年間的名茶
145 黃 茶
145 君山銀針：形細如針的“金鑲玉”
148 蒙頂黃芽：始于西漢的貢茶
152 白 茶
152 貢眉：又稱壽眉白茶
155 白毫銀針：滿披白毫，如銀似雪
159 再加工茶
159 茉莉花茶：人間**香
162 菊花茶：傲立寒秋的“延壽客”
165 金銀花茶：江南地方，以此代茶
展開全部
茶道-從喝茶到懂茶 相關資料
有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。 ——老舍 茶對我很重要，我希望跟它達到一種“互相思念”的境界，我希望喝懂它，它也希望我了解它。 ——汪涵 有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。 ——魯迅 喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。 ——林清玄 如果現實讓你筋疲力盡，不妨邀三兩知己，在茶香的清雅馥郁中回歸寧靜，感受幸福。
茶道-從喝茶到懂茶 作者簡介
藍戈，新浪名博，知名美食和財經博主，詩人、投資人、茶文化推廣者，畬族，出生于湖南炎陵，自幼承襲畬族客家人傳統，喜茶和研習茶道，近年致力于茶文化的推廣，長期在微博推廣茶語言化，認為茶具跨界特性，茶和詩歌、繪畫、財經、科學、戶外等各個行業都極易融合，是一門博大精深的學問。
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