掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關(guān)系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護(hù)視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿(mào)易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
有機(jī)食品消費(fèi):消費(fèi)者價值觀和食品屬性的雙重視角 版權(quán)信息
- ISBN：9787509668900
- 條形碼：9787509668900 ; 978-7-5096-6890-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機(jī)食品消費(fèi):消費(fèi)者價值觀和食品屬性的雙重視角 內(nèi)容簡介
食品安全事件頻發(fā)使得消費(fèi)者在購買食品時變得疑慮重重，大大降低了消費(fèi)者的生活質(zhì)量。有機(jī)食品以其能夠保證食品安全而越來越受到政府、企業(yè)、消費(fèi)者和環(huán)保主義者等多方利益主體的青睞。但是，有機(jī)食品的消費(fèi)增長率和市場占有率還是遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)食品，如何讓更多的消費(fèi)者認(rèn)知并購買有機(jī)食品，仍然是食品企業(yè)關(guān)注的首要問題。《有機(jī)食品消費(fèi)：消費(fèi)者價值觀和食品屬性的雙重視角》同時從消費(fèi)者特征和有機(jī)食品屬性兩方面入手來探究有機(jī)食品的消費(fèi)模式。首先構(gòu)建了有機(jī)食品消費(fèi)的整合分析框架，其次構(gòu)建了消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響機(jī)理模型并進(jìn)行實證檢驗，再次構(gòu)建了有機(jī)食品感知屬性對顧客融入的影響機(jī)理模型并進(jìn)行實證檢驗，*后構(gòu)建了有機(jī)食品信任屬性對溢價支付意愿的影響機(jī)理模型并進(jìn)行實證檢驗。該書的結(jié)論將為有機(jī)食品企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計、零售企業(yè)的營銷和政府的政策制定提供理論支撐。
有機(jī)食品消費(fèi):消費(fèi)者價值觀和食品屬性的雙重視角 目錄
**章 緒論
**節(jié) 研究背景
第二節(jié) 研究問題與關(guān)鍵概念界定
第三節(jié) 研究意義
第四節(jié) 研究方法
第五節(jié) 本書結(jié)構(gòu)
第二章 文獻(xiàn)回顧
**節(jié) 食品與有機(jī)食品
第二節(jié) 有機(jī)食品感知屬性
第三節(jié) 消費(fèi)者價值觀
第四節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)動機(jī)
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)研究的基礎(chǔ)理論
第三章 有機(jī)食品消費(fèi)行為的整合分析框架構(gòu)建
**節(jié) 問題的提出
第二節(jié) 文獻(xiàn)搜集與整理
第三節(jié) 影響有機(jī)食品消費(fèi)的因素分析
第四節(jié) 不同國家中影響有機(jī)食品需求的因素
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)的整合分析框架
第六節(jié) 本章小結(jié)
第四章 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響研究
**節(jié) 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響機(jī)理模型
第二節(jié) 研究假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計與數(shù)據(jù)收集
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論
第五章 有機(jī)食品感知屬性對顧客融入的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論
第二節(jié) 研究模型與假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論
第六章 有機(jī)食品信任屬性對溢價支付意愿的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論基礎(chǔ)
第二節(jié) 模型構(gòu)建與假設(shè)提出
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 本章小結(jié)
第七章 有機(jī)食品消費(fèi)行為研究的結(jié)論與未來方向
**節(jié) 本書結(jié)論與討論
第二節(jié) 理論貢獻(xiàn)與管理啟示
第三節(jié) 局限性與未來研究方向
參考文獻(xiàn)
附錄1
附錄2
附錄3
**節(jié) 研究背景
第二節(jié) 研究問題與關(guān)鍵概念界定
第三節(jié) 研究意義
第四節(jié) 研究方法
第五節(jié) 本書結(jié)構(gòu)
第二章 文獻(xiàn)回顧
**節(jié) 食品與有機(jī)食品
第二節(jié) 有機(jī)食品感知屬性
第三節(jié) 消費(fèi)者價值觀
第四節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)動機(jī)
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)研究的基礎(chǔ)理論
第三章 有機(jī)食品消費(fèi)行為的整合分析框架構(gòu)建
**節(jié) 問題的提出
第二節(jié) 文獻(xiàn)搜集與整理
第三節(jié) 影響有機(jī)食品消費(fèi)的因素分析
第四節(jié) 不同國家中影響有機(jī)食品需求的因素
第五節(jié) 有機(jī)食品消費(fèi)的整合分析框架
第六節(jié) 本章小結(jié)
第四章 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響研究
**節(jié) 消費(fèi)者價值觀對有機(jī)食品購買意愿的影響機(jī)理模型
第二節(jié) 研究假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計與數(shù)據(jù)收集
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論
第五章 有機(jī)食品感知屬性對顧客融入的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論
第二節(jié) 研究模型與假設(shè)
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 結(jié)論與討論
第六章 有機(jī)食品信任屬性對溢價支付意愿的影響研究
**節(jié) 相關(guān)理論基礎(chǔ)
第二節(jié) 模型構(gòu)建與假設(shè)提出
第三節(jié) 研究設(shè)計
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 本章小結(jié)
第七章 有機(jī)食品消費(fèi)行為研究的結(jié)論與未來方向
**節(jié) 本書結(jié)論與討論
第二節(jié) 理論貢獻(xiàn)與管理啟示
第三節(jié) 局限性與未來研究方向
參考文獻(xiàn)
附錄1
附錄2
附錄3
展開全部
有機(jī)食品消費(fèi):消費(fèi)者價值觀和食品屬性的雙重視角 作者簡介
魏勝，黑龍江省海倫市人，2013年獲吉林大學(xué)管理學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)就職于哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院，主要研究方向是零售管理和消費(fèi)者行為。主持的項目有中國博士后基金項目、黑龍江省博士后資助經(jīng)費(fèi)項目、哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)科項目等。參與了吉林省四平市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃、吉林銀行服務(wù)提升、昆明移動分公司網(wǎng)點(diǎn)調(diào)研等政府和企業(yè)的管理咨詢項目。在《數(shù)理統(tǒng)計與管理》《經(jīng)濟(jì)管理》等CSSCI檢索的學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文多篇，參譯《動態(tài)營銷行為》，參編《采購管理》等。科研成果曾獲吉林省第五屆社會科學(xué)學(xué)術(shù)年會優(yōu)秀論文一等獎。 霍紅，博士生導(dǎo)師，哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院教授、質(zhì)量管理工程教研室主任，黑龍江省物流學(xué)會常務(wù)理事，黑龍江省商品學(xué)學(xué)會常務(wù)理事，主要研究方向為農(nóng)產(chǎn)品營銷與管理。主持國家社會科學(xué)基金資助項目1項，教育部人文社會科學(xué)研究項目1項。相關(guān)理論成果發(fā)表于《中國科技論壇》《學(xué)術(shù)交流》等學(xué)術(shù)期刊，出版《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制模式與保障機(jī)制研究》《農(nóng)產(chǎn)品市場體系研究>等專著。研究成果獲黑龍江省科技進(jìn)步下二等獎、黑龍江省社會科學(xué)優(yōu)秀科研成果一等獎及黑龍江省高等教育教學(xué)成果獎一等獎。
書友推薦
- >
莉莉和章魚
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
朝聞道
- >
隨園食單
- >
唐代進(jìn)士錄
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
本類暢銷
