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葡萄酒普及讀物:30分鐘圖解葡萄酒 版權(quán)信息
- ISBN：9787513918411
- 條形碼：9787513918411 ; 978-7-5139-1841-1
- 裝幀：80g輕型紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
葡萄酒普及讀物:30分鐘圖解葡萄酒 本書特色
《30分鐘圖解葡萄酒》是一本用手繪漫畫的形式講解葡萄酒知識(shí)的普及讀物。《30分鐘圖解葡萄酒》由菲斯樂加精品葡萄酒教育的團(tuán)隊(duì)成員手繪、撰寫，介紹了什么是葡萄酒、葡萄酒的風(fēng)格由什么決定、葡萄酒的歷史與現(xiàn)狀、飲用葡萄酒的基本事項(xiàng)、餐酒搭配技巧、購買葡萄酒的攻略等內(nèi)容。
《30分鐘圖解葡萄酒》針對0基礎(chǔ)的葡萄酒愛好者，系統(tǒng)講述了葡萄酒的相關(guān)知識(shí)，其中既有餐酒搭配、購買攻略等實(shí)用性內(nèi)容，也有葡萄酒歷史、葡萄酒常識(shí)等文化方面的內(nèi)容。《30分鐘圖解葡萄酒》，旨在用通俗、好玩的形式，讓讀者輕松學(xué)會(huì)如何品鑒葡萄酒，如何選擇、購買葡萄酒，以及如何談?wù)撈咸丫啤?
葡萄酒普及讀物:30分鐘圖解葡萄酒 內(nèi)容簡介
★
無比靠譜的葡萄酒讀物
《30分鐘圖解葡萄酒》由菲斯樂加精品葡萄酒教育撰寫。作者團(tuán)隊(duì)包括一位英國烈酒與葡萄酒基金會(huì)（WSET）四級認(rèn)證及三位WSET三級認(rèn)證，用專業(yè)知識(shí)和專業(yè)態(tài)度傳播葡萄酒普及知識(shí)。
★
葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華作序推薦
中國葡萄與葡萄酒學(xué)科的奠基者李華教授為《30分鐘圖解葡萄酒》親筆作序。李華是西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長，中國葡萄酒事業(yè)的“一代宗師”，與錢學(xué)森、袁隆平等同獲得“科學(xué)中國年度人物”（2012）榮譽(yù)稱號。
★ 0基礎(chǔ)葡萄酒入門不二之選
《30分鐘圖解葡萄酒》從葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)講起，包括葡萄酒的釀造、葡萄酒的風(fēng)格、葡萄酒的品鑒、葡萄酒的購買等方面的知識(shí)，讓你不僅品得出酒的好壞，還能喝得出酒的文化。
★
超簡單、超好讀的“傻瓜式”葡萄酒品鑒手冊
200幅手繪漫畫 4萬字，構(gòu)成了這本《30分鐘圖解葡萄酒》。豆瓣網(wǎng)友攬塵評論這本書：“只要擁有小學(xué)畢業(yè)證書的，就不會(huì)看不懂。”
葡萄酒普及讀物:30分鐘圖解葡萄酒 目錄
**章
什么是葡萄酒
第二章
什么決定了葡萄酒的不同風(fēng)格
葡萄品種
白葡萄
紅葡萄
葡萄的變身之旅
葡萄
釀酒過程會(huì)給葡萄酒帶來什么不同
氣候?qū)τ谄咸训挠绊?涼爽氣候 vs 炎熱氣候
主要葡萄酒生產(chǎn)國
第三章
葡萄酒的前世與今生
葡萄酒的誕生
舊世界（Old World） vs 新世界（New World）
葡萄酒地圖背后的故事
葡萄酒的“身份證”——酒標(biāo)
等級森嚴(yán)的舊世界酒標(biāo)
特立獨(dú)行的新世界酒標(biāo)
應(yīng)市場而動(dòng)的葡萄酒釀造
第四章
如何享受一款葡萄酒
準(zhǔn)備酒具
優(yōu)雅地開啟一瓶葡萄酒
侍酒溫度
如何選出你喜歡的葡萄酒
如何品鑒一款葡萄酒
什么是好的葡萄酒
獨(dú)樂樂不如眾樂樂
如何儲(chǔ)存葡萄酒
第五章
餐酒搭配
融合法
互補(bǔ)法
避差異
顯主體
第六章
如何購買葡萄酒
入門級選購攻略
進(jìn)階版選購攻略
付費(fèi)玩家選購攻略
附錄
展開全部
葡萄酒普及讀物:30分鐘圖解葡萄酒 作者簡介
菲斯樂加精品葡萄酒教育，是一家致力于葡萄酒文化推廣和國際葡萄酒源頭資源整合的機(jī)構(gòu)，開設(shè)有英國WSET葡萄酒與烈酒認(rèn)證培訓(xùn)、企業(yè)定制葡萄酒課程及葡萄酒興趣班等。
《30分鐘圖解葡萄酒》的作者成員包括：
周美幸，英國WSET（Wine Spirit Education Trust，葡萄酒及烈酒基金會(huì)）授權(quán)講師，WSET第四級認(rèn)證（國內(nèi)獲得此認(rèn)證的不到100人）。從事葡萄酒行業(yè)多年，曾任多項(xiàng)葡萄酒大賽評委，北京大學(xué)MBA、惠普集團(tuán)等特邀葡萄酒講師。
劉非愚，瑞士酒店管理學(xué)院碩士，曾游歷歐洲各大酒莊，英國WSET第三級認(rèn)證。暨南大學(xué)、“意會(huì)！葡萄酒學(xué)院”葡萄酒講師，貝太廚房、瑞士教育集團(tuán)特邀葡萄酒講師。
王曄，曾就學(xué)法國高等經(jīng)濟(jì)與商業(yè)研究院葡萄酒與食品方向，遍訪法國酒莊，英國WSET第三級認(rèn)證。《羅德報(bào)告》特邀撰稿人，巴黎之花香檳特邀講師，長安俱樂部、瑪莎拉蒂集團(tuán)特邀葡萄酒講師。
劉巖，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，英國WSET第三級認(rèn)證。葡萄酒狂熱愛好者，游歷世界各葡萄酒產(chǎn)區(qū)。有豐富的侍酒師經(jīng)驗(yàn)，對餐酒搭配、侍酒服務(wù)有獨(dú)到見解。
菲斯樂加精品葡萄酒教育，是一家致力于葡萄酒文化推廣和國際葡萄酒源頭資源整合的機(jī)構(gòu)，開設(shè)有英國WSET葡萄酒與烈酒認(rèn)證培訓(xùn)、企業(yè)定制葡萄酒課程及葡萄酒興趣班等。
《30分鐘圖解葡萄酒》的作者成員包括：
周美幸，英國WSET（Wine & Spirit Education Trust，葡萄酒及烈酒基金會(huì)）授權(quán)講師，WSET第四級認(rèn)證（國內(nèi)獲得此認(rèn)證的不到100人）。從事葡萄酒行業(yè)多年，曾任多項(xiàng)葡萄酒大賽評委，北京大學(xué)MBA、惠普集團(tuán)等特邀葡萄酒講師。
劉非愚，瑞士酒店管理學(xué)院碩士，曾游歷歐洲各大酒莊，英國WSET第三級認(rèn)證。暨南大學(xué)、“意會(huì)！葡萄酒學(xué)院”葡萄酒講師，貝太廚房、瑞士教育集團(tuán)特邀葡萄酒講師。
王曄，曾就學(xué)法國高等經(jīng)濟(jì)與商業(yè)研究院葡萄酒與食品方向，遍訪法國酒莊，英國WSET第三級認(rèn)證。《羅德報(bào)告》特邀撰稿人，巴黎之花香檳特邀講師，長安俱樂部、瑪莎拉蒂集團(tuán)特邀葡萄酒講師。
劉巖，畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，英國WSET第三級認(rèn)證。葡萄酒狂熱愛好者，游歷世界各葡萄酒產(chǎn)區(qū)。有豐富的侍酒師經(jīng)驗(yàn)，對餐酒搭配、侍酒服務(wù)有獨(dú)到見解。
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