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廣東甜糯玉米新品種新技術(shù)
包郵 廣東甜糯玉米新品種新技術(shù)
開本：
24cm
頁數(shù)：
213頁
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廣東甜糯玉米新品種新技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787218071671
- 條形碼：9787218071671 ; 978-7-218-07167-1
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
廣東甜糯玉米新品種新技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書共分7章, 內(nèi)容包括: 國內(nèi)外甜、糯玉米發(fā)展概況 ; 甜、糯玉米生長發(fā)育特性及對(duì)環(huán)境的要求 ; 甜、糯玉米的類型與主要新品種 ; 甜、糯玉米育種新技術(shù)等。
廣東甜糯玉米新品種新技術(shù) 目錄
**章 國內(nèi)外甜、糯玉米發(fā)展概況
一、甜、糯玉米的起源和主要特征
二、國外甜、糯玉米的發(fā)展概況
三、國內(nèi)甜、糯玉米的發(fā)展概況
四、產(chǎn)業(yè)技術(shù)的市場(chǎng)需求和發(fā)展對(duì)策
第二章 甜、糯玉米生長發(fā)育特性及對(duì)環(huán)境的要求
一、甜、糯玉米生育過程
（一）苗期
（二）穗期
（三）花粒期
二、玉米器官的生長發(fā)育
（一）種子構(gòu)造及萌發(fā)
（二）根的生長
（三）莖的生長
（四）葉的生長
（五）雌、雄穗的分化發(fā)育
（六）開花授粉與籽粒形成
三、玉米產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量形成
（一）產(chǎn)量構(gòu)成因素
（二）產(chǎn)量形成
第三章 甜、糯玉米的類型與主要新品種
一、甜玉米的類型
二、甜玉米主要新品種
三、糯玉米的特性與主要新品種
（一）糯玉米的特性
（二）糯玉米主要新品種
第四章 甜、糯玉米育種新技術(shù)
一、雜交選育法
二、回交轉(zhuǎn)育法
三、直接選系法
四、輪回選擇法
五、甜、糯玉米雜交種的組配
六、分子標(biāo)記輔助選擇育種
七、單倍體育種
八、轉(zhuǎn)基因育種
第五章 甜、糯玉米栽培與種子生產(chǎn)技術(shù)
一、甜、糯玉米栽培技術(shù)
（一）甜、糯玉米栽培的主要特點(diǎn)
（二）高產(chǎn)栽培技術(shù)
（三）甜、糯玉米無公害栽培技術(shù)
（四）甜、糯玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)
（五）育苗移栽技術(shù)
（六）甜、糯玉米反季節(jié)栽培技術(shù)
二、甜、糯玉米施肥新技術(shù)
（一）廣東甜、糯玉米主產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況
（二）甜玉米營養(yǎng)規(guī)律
（三）糯玉米營養(yǎng)規(guī)律
（四）施肥新技術(shù)
三、玉米種子生產(chǎn)加工技術(shù)
（一）親本繁育與保純技術(shù)
（二）雜交制種關(guān)鍵技術(shù)
（三）種子精選加工技術(shù)
（四）種子包衣技術(shù)
第六章 甜、糯玉米主要病蟲害防控技術(shù)
第七章 甜、糯玉米的營養(yǎng)、加工及應(yīng)用
附錄
一、甜、糯玉米的起源和主要特征
二、國外甜、糯玉米的發(fā)展概況
三、國內(nèi)甜、糯玉米的發(fā)展概況
四、產(chǎn)業(yè)技術(shù)的市場(chǎng)需求和發(fā)展對(duì)策
第二章 甜、糯玉米生長發(fā)育特性及對(duì)環(huán)境的要求
一、甜、糯玉米生育過程
（一）苗期
（二）穗期
（三）花粒期
二、玉米器官的生長發(fā)育
（一）種子構(gòu)造及萌發(fā)
（二）根的生長
（三）莖的生長
（四）葉的生長
（五）雌、雄穗的分化發(fā)育
（六）開花授粉與籽粒形成
三、玉米產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量形成
（一）產(chǎn)量構(gòu)成因素
（二）產(chǎn)量形成
第三章 甜、糯玉米的類型與主要新品種
一、甜玉米的類型
二、甜玉米主要新品種
三、糯玉米的特性與主要新品種
（一）糯玉米的特性
（二）糯玉米主要新品種
第四章 甜、糯玉米育種新技術(shù)
一、雜交選育法
二、回交轉(zhuǎn)育法
三、直接選系法
四、輪回選擇法
五、甜、糯玉米雜交種的組配
六、分子標(biāo)記輔助選擇育種
七、單倍體育種
八、轉(zhuǎn)基因育種
第五章 甜、糯玉米栽培與種子生產(chǎn)技術(shù)
一、甜、糯玉米栽培技術(shù)
（一）甜、糯玉米栽培的主要特點(diǎn)
（二）高產(chǎn)栽培技術(shù)
（三）甜、糯玉米無公害栽培技術(shù)
（四）甜、糯玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)
（五）育苗移栽技術(shù)
（六）甜、糯玉米反季節(jié)栽培技術(shù)
二、甜、糯玉米施肥新技術(shù)
（一）廣東甜、糯玉米主產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況
（二）甜玉米營養(yǎng)規(guī)律
（三）糯玉米營養(yǎng)規(guī)律
（四）施肥新技術(shù)
三、玉米種子生產(chǎn)加工技術(shù)
（一）親本繁育與保純技術(shù)
（二）雜交制種關(guān)鍵技術(shù)
（三）種子精選加工技術(shù)
（四）種子包衣技術(shù)
第六章 甜、糯玉米主要病蟲害防控技術(shù)
第七章 甜、糯玉米的營養(yǎng)、加工及應(yīng)用
附錄
展開全部
廣東甜糯玉米新品種新技術(shù) 節(jié)選
甜玉米是甜質(zhì)型玉米的簡(jiǎn)稱，是玉米屬的一個(gè)亞種。甜玉米以其籽粒在乳熟期含有較高的糖分、鮮嫩多汁、美味鮮甜而得名。甜玉米的用途和食用方法類似于水果和蔬菜的性質(zhì)，具有水果、蔬菜、糧食及飼料“四位一體”的利用價(jià)值，因此又稱作“水果玉米”、“蔬菜玉米”或“罐頭玉米”。 甜玉米是由普通玉米在栽培環(huán)境中發(fā)生基因突變，經(jīng)分離選育而成的。由于其遺傳特點(diǎn)的不同，甜玉米可分為普通甜玉米、加強(qiáng)甜玉米、超甜玉米和脆甜玉米等。 1.普通甜玉米 普通甜玉米又叫標(biāo)準(zhǔn)甜玉米，由su1、su2基因控制，籽粒皺縮，角質(zhì)透明。普通甜玉米乳熟期籽粒含糖在10%左右，是普通玉米的2～2.5倍，蔗糖和還原糖約各占一半。此外，其水溶性支鏈多糖含量高達(dá)24%，因而具有甜、黏、嫩、香風(fēng)味和適口性好等特點(diǎn)，適于做罐頭、蔬菜及鮮食。而淀粉含量只占35%，比普通玉米減少一半，籽粒成熟脫水后呈現(xiàn)透明皺縮狀態(tài)。普通甜玉米隨著籽粒的成熟，蔗糖和還原糖含量下降快，適宜采收期通常只有1～2天，不耐貯存。在貯存過程中，糖分易向淀粉轉(zhuǎn)化，使甜度下降，果皮變厚，容易失去商品價(jià)值。生產(chǎn)上應(yīng)掌握好適宜的采收期，需當(dāng)天采收當(dāng)天加工或上市銷售，要求配套加工和冷庫條件較高。 2.加強(qiáng)甜玉米 加強(qiáng)甜玉米是一種新型的甜玉米。從遺傳學(xué)上講，這種甜玉米是在普通甜玉米的基礎(chǔ)上又引入一些加強(qiáng)甜基因經(jīng)選育而成，即在su基因基礎(chǔ)上，加入了修飾基因，對(duì)su基因起加強(qiáng)或修飾作用。這些修飾基因不能獨(dú)立起作用，只有在su主效基因的遺傳背景下，影響碳水化合物的組分，促進(jìn)淀粉降解。 ……
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