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烘焙情書-薩巴廚房 版權信息
- ISBN：9787518411313
- 條形碼：9787518411313 ; 978-7-5184-1131-3
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
烘焙情書-薩巴廚房 本書特色
薩巴廚房的用心之作：每款烘焙菜譜都色香味俱全、精致美觀，讓您愛不釋手。每一款作品都附有制作過程的示范圖片，并配有詳細的文字說明。每款烘焙配方都是作者經多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的制作心得和經驗分享。一步一圖，超詳盡的分解步驟圖示，幸福烘焙配方大公開！別猶豫，別懷疑，新手只要跟著做，就可以一步一步學會烘焙的入門技術，享受制作烘焙甜點的樂趣與成就感。
烘焙情書-薩巴廚房 內容簡介
詳細的烘焙指南 圖片精美，文字詳細，設計精良 保持薩巴廚房的一貫水準！ 囊括所有烘焙愛好者都愿意嘗試的方子和要點指南 詳盡步驟，一點一滴，光看就能學會 有這一本書，滿屋飄香，使你成為烘焙達人
烘焙情書-薩巴廚房 目錄
**章 餅干
香酥磨牙棒
瑪格麗特小餅干
香蔥小餅干
抹茶餅干
可愛蛋黃小餅干
大理石曲奇
芝麻蘇打小餅干
咖啡豆餅干
香蕉軟餅干
提子夾心餅干
奶香草莓餅干
蔓越莓餅干
巧克力夾心餅干
紅糖堅果巧克力曲奇
煉乳小方
海苔肉松條
黃油酥餅
原味手指餅
第二章 蛋糕
迷你紙杯戚風蛋糕
酸奶蛋糕
草莓瑞士卷
重磅芝士蛋糕
抹茶凍芝士
藍莓凍芝士蛋糕
香蕉核桃磅蛋糕
輕乳酪蛋糕
蔓越莓奶酪杯子蛋糕
奧利奧乳酪杯子蛋糕
瑪德琳小蛋糕
提拉米蘇
經典核桃布朗尼
芒果慕斯（原來是香蕉慕斯）
香蕉巧克力瑪芬
藍莓麥芬
第三章 精致小點
芝士波波
杏仁瓦片
巧克力小泡芙
櫻桃慕斯杯
椰蓉球
舒芙蕾
鮮奶木糠杯
蜂蜜杏仁排
香草焦糖奶酪布丁
肉桂蘋果派
葡萄奶酥
清甜檸檬派
椰香南瓜派
法式焦糖烤布蕾
蔓越莓司康
第四章 中式甜點
手工核桃酥
小小花生酥
蛋奶小麻花
紅豆銅鑼燒
金絲肉松餅
椰奶白玉糕
蜜豆雙皮奶
芒果糯米糍
蛋奶小饅頭
抹茶蜜豆卷
棗泥蛋糕
燕麥紅糖酥餅
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烘焙情書-薩巴廚房 作者簡介
薩巴蒂娜 國內最好的美食作者之一。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食杰App主編。曾出版了50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關系》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
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