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超人氣兒童佳肴

包郵 超人氣兒童佳肴

作者:甘智榮
出版社:新疆人民衛(wèi)生出版社出版時間:2016-09-01
開本: 24cm 頁數(shù): 160
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥9.9(3.3折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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超人氣兒童佳肴 版權信息

  • ISBN:9787537265690
  • 條形碼:9787537265690 ; 978-7-5372-6569-0
  • 裝幀:暫無
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

超人氣兒童佳肴 本書特色

本書用科學標準定量每一餐的營養(yǎng),從飲品、粥、點心、菜、湯做到品種多樣化,注重色、香、味、形的豐富多樣,避免孩子因單調而產生偏食,根據各階段孩子的發(fā)育特點與營養(yǎng)需求科學設計,注重葷素搭配,口味、色彩多樣,讓孩子每天都吃得開心、吃得營養(yǎng)。

超人氣兒童佳肴 內容簡介

本書共分為七章, 其主要內容包括: 兒童愛上吃飯有辦法 ; 健腦益智餐全心全意為學習加分 ; 強筋壯骨餐把握孩子發(fā)育好時機 ; 增強免疫力餐寶寶在美味中成長 ; 安神助眠餐給孩子*好的搖籃曲等。

超人氣兒童佳肴 目錄

Part 1 兒童愛上吃飯有辦法 6~12歲的兒童生理發(fā)展特征 6~12歲的兒童飲食營養(yǎng)須知 蔬菜類的選購及處理 肉類的選購及處理 魚類的選購及處理Part 2 健腦益智餐全心全意為學習加分 核桃 核桃仁粥 花生核桃糊 榛子 楱子粳米粥 榛子蜂蜜粥 開心果 開心果雞肉沙拉 開心果西紅柿炒黃瓜 玉米 松子玉米炒飯 雞肉玉米湯 黃豆 芥菜黃豆粥 香菜拌黃豆 桂圓 桂圓山藥羹 桂圓紅棗銀耳羹 …… Part 3 強筋壯骨餐把握孩子發(fā)育好時機Part 4 增強免疫力餐寶寶在美味中成長Part 5 安神助眠餐給孩子*好的搖籃曲Part 6 視力保健餐孩子遠離“惡”視力Part 7 減肥餐孩子形體管理從小開始
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超人氣兒童佳肴 作者簡介

甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。

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