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特色小吃-中國地理標志產品集萃 版權信息
- ISBN:9787502642990
- 條形碼:9787502642990 ; 978-7-5026-4299-0
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
特色小吃-中國地理標志產品集萃 本書特色
中國是一個地大物博、物產豐饒的國家,不同的地域、不同的食材、不同的民族為中國的食物提供了千百種可能性,而精湛的手藝和時間的推移,令這些可能性變成一道道美味的特色小吃。《特色小吃》通過生動的文字和精美的圖片,從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對人口化渣的合川桃片、味道鮮美的嘉興粽子、香酥軟糯的蘇州糕團等14種獨具特色的中國地理標志產品進行解讀,向讀者展現她們的精致與可口。
特色小吃-中國地理標志產品集萃 內容簡介
本卷通過生動的文字和精美的圖片,從獨特的地理環境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對人口化渣的合川桃片、味道鮮美的嘉興粽子、香酥軟糯的蘇州糕團等14種獨具特色的中國地理標志產品進行解讀。
特色小吃-中國地理標志產品集萃 目錄
合川桃片
嘉興粽子
肇慶裹蒸
太谷餅
清鎮黃粑
萬載南酸棗糕
蘇州糕團
蘇州糖果
流曲瓊鍋糖
鎮寧波波糖
蘇州豆腐干
正藍旗奶豆腐
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東莞米粉
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