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新鮮出爐 本書特色
《新鮮出爐》這本書是按照季節和節日精選出82道烘焙甜點并進行了分類。書中不只教給大家制作甜點的步驟，同時也會傳授如何巧用各類烘焙裝飾工具、插牌裝飾甜點。所以按照這本書操作，即便是烘焙新手也可以實現獨立制作精美別致甜點的心愿。無論是親子手作還是宴請賓客，亦或用作手信，都會讓成就感滿滿。非常希望能通過這本按照時令、季節制作創意甜點的烘焙生活書，幫您領略到四季更替、生活瞬間的美好曼妙。
新鮮出爐 內容簡介
1.按節日特色精選82道烘焙甜品，讓你能輕松選擇更適合節日氣氛的甜品。情人節做一款印花情話餅干，春游的時候做幾個方便攜帶迷你藍莓乳酪派，母親節送一款奶牛花紋戚風給媽媽，兒童節做一盒萌萌的抱月小熊餅干寶寶一定開心……2.配方準確，步驟清晰。作者根據線下開課時學員經常遇到的問題和容易發生的錯誤在步驟中做了詳細分析和重點說明。讓初學者輕松做到零失敗。編輯自留推薦啦~
新鮮出爐 目錄
春節豹紋可可香酥曲奇 ★★★抹茶玫瑰曲奇 ★★★檸香瑪德琳 ★★★草莓裝飾巧克力奶酪紙杯蛋糕 ★★★富貴有魚面包 ★★★★紅豆蛋撻 ★★隨心什錦水果奶油杯 ★★情人節印章情話餅干 ★★手指餅干 ★★★瑪格達蓮娜彩虹杯子蛋糕 ★★★提拉米蘇 ★★★玫瑰花奶油面包 ★★★★彩虹蛋白糖 ★★手工松露巧克力 ★★春游香草裝飾餅干 ★★春日抹茶紙杯蛋糕 ★★★藍莓櫻桃乳酪麥芬 ★★★櫻花雙色慕斯 ★★★櫻花閃電泡芙 ★★★★迷你藍莓乳酪派 ★★★母親節石板街堅果酥 ★★★檸檬酸奶曲奇 ★★★奶牛花紋戚風 ★★★★玫瑰裝飾奶油蛋糕 ★★★★紅糖棗泥面包卷 ★★★法式烤布蕾 ★★黑天鵝泡芙 ★★★★兒童節彩色棒棒糖餅干 ★★★小獅子雙色餅干 ★★★抱月小熊餅干 ★★★檸檬藍莓冰淇淋蛋糕 ★★★手繪巧克力棒棒糖蛋糕 ★★★★熊寶寶香甜軟面包 ★★★★萌萌燒果子 ★★★香醇抹茶冰淇淋 ★★父親節布列塔尼沙沙餅 ★★★超簡配方白巧克力餅干 ★★酸奶無油杯子蛋糕 ★★★芒果慕斯杯 ★★★全蛋海綿蛋糕 ★★★★西瓜吐司 ★★★★清新檸檬撻 ★★★七夕節心形涂鴉餅干 ★★雙色花朵曲奇 ★★★抹茶瑪德琳 ★★★多肉盆栽木糠杯 ★★非油炸巧克力裝飾甜甜圈 ★★★彩色巧克力 ★★巧克力甘那許馬卡龍 ★★★★中秋節花色杏仁桃酥 ★★咖啡腰果酥 ★★焦香棉花糖紙杯蛋糕 ★★★意大利乳酪棒 ★★★蛋黃豆沙月餅 ★★★★彩色冰皮月餅 ★★★秋游草莓果醬糖果餅干 ★★萌萌熊臉餅干 ★★★香蕉巧克力麥芬 ★★★百香果戚風蛋糕 ★★★★可可杏仁戚風杯子蛋糕 ★★★草莓果醬手撕包 ★★★蔓越莓白巧克力司康餅 ★★★萬圣節砂糖黃油香草曲奇 ★★恐怖女巫手指餅干 ★★★貓頭鷹咖啡杯子蛋糕 ★★★紅絲絨乳酪杯子蛋糕 ★★★芒果奶油比司吉 ★★★意式咖啡奶油布丁 ★感恩節藍莓果醬曲奇 ★★★核桃雪球 ★★芒果芝士蛋糕 ★★★可可海綿蛋糕 ★★★奶香杏仁面包 ★★★迷你抹茶巧克力泡芙 ★★★★越橘果醬免烤布丁 ★圣誕節圣誕小拐杖餅干 ★★★水果多多裸蛋糕 ★★★圣誕老人奶油紙杯蛋糕 ★★★奶酪草莓醬小餐包 ★★★圣誕花環面包 ★★★巧克力布丁 ★香草朗姆酒冰淇淋 ★★附錄面包制作流程融化少量巧克力的方法后序
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新鮮出爐 相關資料
與mia 相識已很長時間，一直欣賞她對于美味的極致追求。這不是廚子的食譜，我們不專業于菜式多樣, 也認為吃不在于見多識廣，這只是一個普通女性專注于將生活的甜蜜愉悅分享給更多人的筆記，烹制的每一步都真切細致。九陽也同樣，希望為每一份美食和熱愛烹飪的美食家們助一份力，不能親身奔赴每個家庭變身你們的大廚師，卻可一次次為億萬家庭送去放心的健康廚電，操心著家人們的每一頓飯……愿拿到這本書的親愛的讀者們都可以手捧一塊心愛的甜食，享受愜意的生活。——九陽股份
新鮮出爐 作者簡介
Mia，本名于建。豆果網美食達人、創意甜點設計師、旅游衛視美食節目嘉賓主持、味覺大戰全國四十強。熱愛廚房，喜歡旅行、手作、繪畫、攝影，廚藝理念是“食材有限，創意無窮。”很開心能夠有機會分享烘焙經驗和配方，祝愿每一位熱愛生活、熱愛烘焙的朋友都能夠把日子過得甜蜜蜜、暖洋洋、晶晶亮！
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