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常用茶茶藝與品鑒 本書特色
曹桔方編*的《常用茶茶藝與品鑒》是一本全面 的常用茶工具書，不僅概述了如何快速甄別出常用茶 的優劣，*注重茶藝的精、準。書中共分為綠茶、紅 茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶、花茶七個部分，條 理清晰，在便于查找我的同時也教您根據茶的不同性 質，掌握不同茶的甄別方法和沖泡技巧，從而樂享一 壺好茶。同時，本書也詳盡講述了沖泡出好茶所需的 配套茶具該如何使用，一冊在手，讓您在家就可以輕 松品味各種名茶。本書不僅適合家庭使用，也適合于 各類茶館、會所參考使用。
常用茶茶藝與品鑒 內容簡介
本書是一本全面的常用茶工具書，不僅概述了如何快速鑒別出常用茶的優劣，更注意茶藝的精準。書中共分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶、花茶七個部分，條理清晰，在便于查找的同時也教您根據茶的不同性質，掌握不同茶的鑒別方法和沖泡技巧，從而樂享一壺好茶。同時，本書也詳盡講述了沖泡出好茶所需的配套茶具該如何使用。
常用茶茶藝與品鑒 目錄
part1 茶為國飲 中國是茶的發源地 茶詩 傳說一 “茶神”陸羽 傳說二 良馬換陸羽《茶經》 傳說三 泡茶離不開水質 十大名茶 西湖龍井 安徽六安瓜片 黃山毛峰 祁門紅茶 洞庭碧螺春 廬山云霧 君山銀針 信陽毛尖 武夷巖茶 安溪鐵觀音 茶葉的儲存part2 泡茶用具 茶具的分類 玻璃茶具 金屬茶具 陶瓷茶具 竹木茶具 茶具的清洗與保養 茶具的清洗 茶具的保養part3 品茶有講究 現代茶文化 飲茶分清季節 泡茶時的水溫 飲茶四不宜 飲茶誤區 君不可一日無茶 適合自己的才是*好的 心煩氣躁喝綠茶 中老年人喝烏龍茶 想瘦身喝生普洱茶 四肢發冷喝紅茶 潤腸化痰喝百合花茶 清肝明目喝菊花茶 美白養膚喝薏仁綠茶part4 泡茶技藝 綠茶……
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