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水果獵人-關于自然.冒險.商業與癡迷的故事 版權信息
- ISBN：9787108056085
- 條形碼：9787108056085 ; 978-7-108-05608-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
水果獵人-關于自然.冒險.商業與癡迷的故事 內容簡介
《水果獵人》是一個熱愛水果的加拿大年輕人亞當·李斯·格爾納走訪熱帶國家，尋找珍奇水果，拜訪“只食水果的人”，深究水果、果實的真諦，乃至伊甸園的歸屬。展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶，披露紐約水果市場華裔老大的身份，乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。
水果獵人-關于自然.冒險.商業與癡迷的故事 目錄
序言要怪就怪巴西1
導言不為人知的水果世界7
**部自然23
**章野生、成熟、多汁：水果究竟是什么？25
第二章夏威夷，頂級異國風味42
第三章水果如何塑造我們60
第四章珍稀水果全球聯盟76
第二部探險97
第五章深人婆羅洲99
第六章素果人117
第七章女人果140
第八章骯臟交易：水果走私159
第三部貿易181
第九章市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞183
第十章非洲奇果蛋白：奇跡果的故事213
第十一章海量大生產：關于甜蜜的地理政治學230
……
導言不為人知的水果世界7
**部自然23
**章野生、成熟、多汁：水果究竟是什么？25
第二章夏威夷，頂級異國風味42
第三章水果如何塑造我們60
第四章珍稀水果全球聯盟76
第二部探險97
第五章深人婆羅洲99
第六章素果人117
第七章女人果140
第八章骯臟交易：水果走私159
第三部貿易181
第九章市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞183
第十章非洲奇果蛋白：奇跡果的故事213
第十一章海量大生產：關于甜蜜的地理政治學230
……
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水果獵人-關于自然.冒險.商業與癡迷的故事 作者簡介
亞當·李斯·格爾納
加拿大公民，水果獵人，曾耗費多年時間周游世界，探訪地下水世界。他既是《紐約時報》《華爾街日報》《衛報》《環球郵報》等大報的撰稿人，也是《美食家》《好胃口》《幸運桃》等美食雜志飽受歡迎的作者。
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