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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀本 版權(quán)信息
- ISBN：9787511625557
- 條形碼：9787511625557 ; 978-7-5116-2555-7
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀本 內(nèi)容簡介
本書從我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際出發(fā), 以全過程質(zhì)量安全控制為理念, 介紹了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)知識、農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證及標(biāo)識管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢驗(yàn)體系與可追溯體系建設(shè)等內(nèi)容。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀本 目錄
**章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識
一、農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
第二節(jié)中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及影響因素
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
二、中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要任務(wù)和措施
一、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)
二、監(jiān)督管理環(huán)節(jié)
第二章農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
**節(jié)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化
一、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
二、標(biāo)準(zhǔn)化的主要作用
三、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及實(shí)施的重大意義
四、推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義
第二節(jié)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施
一、標(biāo)準(zhǔn)的制訂
二、標(biāo)準(zhǔn)的推廣
三、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)
四、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的基本條件
第三節(jié)“三品”生產(chǎn)與認(rèn)證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品
二、綠色食品
三、有機(jī)食品
四、認(rèn)證程序
第四節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的監(jiān)督
一、投入品監(jiān)管
二、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的監(jiān)督
第三章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證及標(biāo)識管理
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證概述
一、認(rèn)證
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)要求
四、無公害農(nóng)產(chǎn)品的組織與運(yùn)行
五、無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場定位
第三節(jié)綠色食品生產(chǎn)的認(rèn)證
一、綠色食品生產(chǎn)資料的概述
二、綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)證
三、綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)志的監(jiān)督管理
第四節(jié)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證
一、有機(jī)產(chǎn)品的概念
二、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志
三、有機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)要求
四、有機(jī)產(chǎn)品的組織與運(yùn)行
五、有機(jī)產(chǎn)品的市場定位
第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)
一、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的概念
二、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志
三、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的組織與運(yùn)行
四、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的市場定位
第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的影響因素與要求
一、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的影響因素
二、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要求
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)
二、無公害家禽生產(chǎn)技術(shù)
三、無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)
第三節(jié)綠色農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
一、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植技術(shù)
二、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
第四節(jié)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
一、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)
二、有機(jī)畜禽技術(shù)
三、有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
四、有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
第五章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系與可追溯體系建設(shè)
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系
二、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的必要性
三、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系現(xiàn)狀
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系
二、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)現(xiàn)狀
三、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的特點(diǎn)
第三節(jié)全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
一、全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
二、全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃
主要參考文獻(xiàn)
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識
一、農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
第二節(jié)中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及影響因素
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
二、中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素
第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要任務(wù)和措施
一、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)
二、監(jiān)督管理環(huán)節(jié)
第二章農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
**節(jié)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化
一、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
二、標(biāo)準(zhǔn)化的主要作用
三、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及實(shí)施的重大意義
四、推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義
第二節(jié)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施
一、標(biāo)準(zhǔn)的制訂
二、標(biāo)準(zhǔn)的推廣
三、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)
四、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的基本條件
第三節(jié)“三品”生產(chǎn)與認(rèn)證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品
二、綠色食品
三、有機(jī)食品
四、認(rèn)證程序
第四節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的監(jiān)督
一、投入品監(jiān)管
二、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施的監(jiān)督
第三章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證及標(biāo)識管理
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證概述
一、認(rèn)證
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念
二、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)要求
四、無公害農(nóng)產(chǎn)品的組織與運(yùn)行
五、無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場定位
第三節(jié)綠色食品生產(chǎn)的認(rèn)證
一、綠色食品生產(chǎn)資料的概述
二、綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)證
三、綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)志的監(jiān)督管理
第四節(jié)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證
一、有機(jī)產(chǎn)品的概念
二、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志
三、有機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)要求
四、有機(jī)產(chǎn)品的組織與運(yùn)行
五、有機(jī)產(chǎn)品的市場定位
第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)
一、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的概念
二、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志
三、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的組織與運(yùn)行
四、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的市場定位
第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的影響因素與要求
一、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的影響因素
二、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)要求
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)
二、無公害家禽生產(chǎn)技術(shù)
三、無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)
第三節(jié)綠色農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
一、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植技術(shù)
二、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
第四節(jié)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
一、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)
二、有機(jī)畜禽技術(shù)
三、有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
四、有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
第五章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系與可追溯體系建設(shè)
**節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系
二、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系的必要性
三、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系現(xiàn)狀
第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系
二、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)現(xiàn)狀
三、我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的特點(diǎn)
第三節(jié)全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
一、全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
二、全國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃
主要參考文獻(xiàn)
展開全部
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀本 作者簡介
靳偉，女，漢族，不錯(cuò)農(nóng)藝師職稱、1987年參加工作，工作以來有著近30年的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)，主持編寫了《農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)》《知名品牌品種與主推技術(shù)推廣》等多本農(nóng)民培訓(xùn)教材。黃越敏,江西萍鄉(xiāng)人，女，1983年1月出生，于2000-2006年在湖北省武漢市華中農(nóng)業(yè)大學(xué)本碩連讀研究生畢業(yè)，碩士生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)，2003年12月研究生學(xué)習(xí)階段加入中國共產(chǎn)黨。2006年12月到蘆溪縣農(nóng)業(yè)局工作， 2011年評獲檢測與監(jiān)管工程師專業(yè)技術(shù)中級職稱。2014年7月考試獲得農(nóng)產(chǎn)品檢測與認(rèn)證農(nóng)藝師中級職稱。多年來，立足基層，服務(wù)農(nóng)民，在蘆溪縣長期從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作， 2010年度評為江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測很好工作者，2010、2011、2012連續(xù)三年被評為萍鄉(xiāng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測很好工作者， 2011年獲得江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)人員大比武比賽-獸藥殘留項(xiàng)目三等獎(jiǎng)，2013年被評為蘆溪縣很好事業(yè)人員，2013年度獲得江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣很好工作者稱號。
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