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掃一掃.碼上學(xué)做養(yǎng)生湯 版權(quán)信息
- ISBN：9787538885392
- 條形碼：9787538885392 ; 978-7-5388-8539-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
掃一掃.碼上學(xué)做養(yǎng)生湯 本書(shū)特色
本書(shū)從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分為強(qiáng)身健體湯、益氣補(bǔ)血湯、養(yǎng)心潤(rùn)肺湯、保肝護(hù)腎湯、美容養(yǎng)顏湯、日常滋補(bǔ)湯六個(gè)部分，用大量的精美好湯，全方位呈現(xiàn)出湯煲的各式功效。并且，在講解湯煲的制作過(guò)程中，不僅配有詳細(xì)的步驟圖，還分享了湯煲制作小提示，讓養(yǎng)生變得更加簡(jiǎn)單！
掃一掃.碼上學(xué)做養(yǎng)生湯 內(nèi)容簡(jiǎn)介
近300道養(yǎng)生湯煲，精彩不斷呈現(xiàn)。不論你是想強(qiáng)身健體、養(yǎng)心潤(rùn)肺、保肝護(hù)腎、美容養(yǎng)顏，還是僅僅只是想日常滋補(bǔ)一下，都可以通過(guò)這一碗碗美味卻不失營(yíng)養(yǎng)的湯煲來(lái)實(shí)現(xiàn)。
掃一掃.碼上學(xué)做養(yǎng)生湯 目錄
part 1 *是滋補(bǔ)養(yǎng)生湯002 煲湯“神器”一一舉003 和喝湯的壞習(xí)慣說(shuō)再見(jiàn)004 你知道哪些蔬菜***煲湯嗎？006 每個(gè)主婦都有一個(gè)煲湯秘訣009 了解煲湯藥材，養(yǎng)生更進(jìn)一步 010 調(diào)制美湯，你問(wèn)我答part 2 強(qiáng)身健體湯，讓你無(wú)病一身輕012 南瓜大麥湯013 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯014 天門冬胡蘿卜湯015 雞骨草羅漢果馬蹄湯015 靈芝玉竹麥冬湯016 銀耳白果無(wú)花果瘦肉湯017 靈芝黃芪蜜棗瘦肉湯018 巴戟黨參燉花膠019 牛膝香菇煲瘦肉019 天冬川貝瘦肉湯020 蟲(chóng)草花干貝排骨湯021 五指毛桃板栗排骨湯022 太子參淮山排骨湯023 麥冬甘草白蘿卜湯023 涼瓜紅豆排骨湯024 枸杞杜仲排骨湯025 黨參玉米豬骨湯025 肉蓯蓉黃精骨頭湯026 黃芪靈芝豬蹄湯027 木瓜煲豬腳027 莪術(shù)豬心湯028 參芪陳皮煲豬心029 豬苓薏米燉豬胰029 桂枝燉羊肉030 枸杞羊肉湯031 桑寄生杜仲烏雞湯031 首烏黨參紅棗烏雞湯032 首烏核桃燉烏雞033 西洋參姬松茸烏雞湯034 西洋參蟲(chóng)草花燉烏雞035 黑木耳山藥?kù)译u湯035 姬松茸茶樹(shù)菇煲花膠036 干貝西洋參冬菇雞湯037 當(dāng)歸黃芪響螺雞湯038 養(yǎng)神補(bǔ)氣八寶湯039 鮑魚(yú)海底椰玉竹煲雞039 蘿卜絲煲鯽魚(yú)040 金櫻子鯽魚(yú)湯041 鴨血鯽魚(yú)湯041 川芎白芷魚(yú)頭湯042 熟地?zé)跫佐~(yú)043 紅參淮杞甲魚(yú)湯043 枸杞海參湯044 核桃蝦仁湯045 五色雜豆湯046 紅腰豆薏米雪梨湯part 3 益氣補(bǔ)血湯，讓你氣血充盈048 海馬無(wú)花果瘦肉湯049 太子參南棗益智仁湯049 雞骨草排骨湯050 紅棗果肉排骨湯051 益母蓮子湯052 響螺片猴頭菇健脾湯053 益母草魚(yú)腥草排骨湯053 山藥紅棗煲排骨054 黨參薏仁燉豬蹄055 黃芪當(dāng)歸豬肝湯055 蓮子茯神燉豬心056 靈芝木耳豬皮湯057 金櫻子黃芪牛肉湯057 當(dāng)歸生姜羊元寶湯 058 姬松茸歸芪補(bǔ)氣湯059 川芎黃芪紅棗雞湯060 四君子湯061 西洋參竹蓀雞湯061 珍菌茯苓黃芪雞湯062 當(dāng)歸黨參紅棗雞湯063 雞腿藥膳湯064 首烏黑豆五指毛桃煲雞065 靈芝石斛西洋參湯066 核桃巴戟雞湯067 人參淮山當(dāng)歸烏雞湯067 當(dāng)歸首烏紅棗湯068 天麻黃精燉乳鴿069 佛手黃精燉乳鴿069 桂圓養(yǎng)血湯070 綿茵陳煲鯽魚(yú)湯071 土茯苓鱔魚(yú)湯 071 石斛花旗參燉龜072 靈芝煎甲魚(yú)073 海參養(yǎng)血湯073 黃花菜螺片湯074 海底椰燉雪蛤油075 生津補(bǔ)血牛蛙湯 075 三七丹參牛蛙湯076 平菇山藥湯077 桂圓紅棗補(bǔ)血糖水078 銀耳蓮子馬蹄羹079 調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯 079 紅豆紅糖年糕湯080 紅豆薏米美肌湯part 4 養(yǎng)心潤(rùn)肺湯，讓你心肺好，睡得香082 瘦肉蓮子湯083 北沙參清熱潤(rùn)肺湯084 沙參玉竹雪梨銀耳湯085 雞骨草雪梨煲瘦肉086 黨參麥冬五味子瘦肉湯087 杏仁雪梨燉瘦肉087 橄欖雪梨煲瘦肉湯088 茅根瘦肉湯089 石斛玉竹淮山瘦肉湯089 霸王花羅漢果潤(rùn)肺湯 090 霸王花紅棗玉竹湯091 西洋參海底椰響螺湯092 石斛百合舒壓湯093 健脾山藥湯093 白果覆盆子豬肚湯094 豬蹄靈芝湯095 遠(yuǎn)志菖蒲豬心湯095 芡實(shí)蓮子煲豬心096 霸王花羅漢果煲豬肺097 霸王花無(wú)花果煲豬肺098 靈芝白玉羊肉湯099 荷葉牛肚湯099 苦瓜甘蔗枇杷湯100 花膠干貝香菇雞湯101 核桃海底椰玉米雞湯101 三七花生參芪煲雞102 玉竹花膠煲雞湯103 二黃燉雞104 棗仁補(bǔ)心血烏雞湯105 何首烏黑豆煲雞爪105 玉竹白芷潤(rùn)肺湯 106 麥門冬煲老鴨107 枇杷蟲(chóng)草花老鴨湯107 杏仁蟲(chóng)草鵪鶉湯108 黨參當(dāng)歸燉鱔魚(yú)109 阿膠淮杞燉甲魚(yú)109 蟲(chóng)草海馬小鮑魚(yú)湯110 射干麻黃湯111 紅薯蓮子銀耳湯112 蓮子百合安眠湯113 棗仁鮮百合湯113 百合雪梨養(yǎng)肺湯 114 百合玉竹蘋(píng)果湯115 川貝甘蔗湯115 燕窩蓮子羹116 麥冬銀耳燉雪梨 117 金橘枇杷雪梨湯118 枇杷銀耳湯part 5 保肝護(hù)腎湯，給肝腎更多關(guān)愛(ài)120 巴戟天猴頭菇瘦肉湯121 巴戟杜仲健腎湯122 靈芝茯苓排骨湯123 三七板栗排骨湯124 山茱萸補(bǔ)骨脂排骨湯125 雞屎藤豬骨湯125 黨參豆芽尾骨湯126 當(dāng)歸燉豬心127 浮小麥豬心湯127 白術(shù)黨參豬肘湯128 杜仲核桃燉豬腰129 桑寄生燉豬腰129 海馬燉豬腰130 老黃瓜豬胰湯131 黃芪紅棗牛肉湯132 杜仲牛尾補(bǔ)腎湯133 蟲(chóng)草燉牛鞭133 玫瑰湘蓮百合銀耳煲雞134 海參干貝蟲(chóng)草煲雞135 核桃蟲(chóng)草花墨魚(yú)煲雞135 川芎當(dāng)歸雞 136 西洋參黃芪養(yǎng)生湯137 花膠海參佛手瓜烏雞湯138 三七牛膝杜仲煲烏雞139 仙人掌烏雞湯139 板栗枸杞雞爪湯140 巴戟枸杞鳳爪141 雞肝菟絲子湯141 佛手鴨湯142 茯苓鴿子煲143 桑葚薏米燉乳鴿143 苦瓜魚(yú)片湯144 黨參生魚(yú)湯145 固腎補(bǔ)腰鰻魚(yú)湯145 茯苓黃鱔湯 146 馬蹄三七茅根湯part6 美容養(yǎng)顏湯，讓你越喝越漂亮148 花膠響螺海底椰湯149 茯苓山楂養(yǎng)膚瘦臉湯 150 花膠黨參蓮子瘦肉湯151 絲瓜肉片湯 151 竹蓀蓮子絲瓜湯152 霸王花雪梨煲瘦肉153 雪梨銀耳牛奶煲瘦肉153 茅根甘蔗茯苓瘦肉湯154 花膠白菜豬腱湯155 山楂麥芽豬腱湯156 清潤(rùn)八寶湯157 四物湯157 豬大骨海帶湯 158 茯苓百合排骨湯159 腐竹玉米馬蹄湯160 花膠玉竹淮山美膚湯161 金銀花茅根豬蹄湯161 紅棗薏米豬蹄湯162 牛大力牛膝煲豬蹄163 枸杞豬心湯 163 蒼術(shù)冬瓜豬胰湯164 胡蘿卜牛尾湯165 羊肉西紅柿湯165 枸杞黑豆燉羊肉166 西洋參石斛麥冬烏雞湯167 芝麻潤(rùn)發(fā)湯167 香附魚(yú)鰾雞爪湯168 花生雞腳節(jié)瓜湯169 美白養(yǎng)顏湯170 益母草雞蛋湯171 金錢草鴨湯171 青葙子魚(yú)片湯172 郁金大棗鱔魚(yú)湯173 柴胡白術(shù)燉烏龜173 枸杞牛膝煮綠豆174 車前草紅棗枸杞湯175 決明子消脂瘦身湯175 南瓜番茄排毒湯176 番薯蜂蜜銀耳羹177 夏枯草黑豆湯177 紅豆薏米湯178 經(jīng)典美顏四紅湯179 祛痘祛斑湯 179 養(yǎng)顏燕窩湯180 滋補(bǔ)枸杞銀耳湯181 紅棗銀耳補(bǔ)血養(yǎng)顏湯181 銀耳山藥甜湯182 清心養(yǎng)顏糖水183 蓮子枸杞花生紅棗湯183 枸杞玉米甜湯184 蔓越莓桃膠銀耳羹part 7 日常滋補(bǔ)湯，健康美麗保護(hù)神186 茯苓百合養(yǎng)胃湯187 決明子蔬菜湯 187 澤瀉馬蹄湯188 香菇燉竹蓀189 薏米南瓜湯189 甘蔗木瓜燉銀耳190 霸王花杏仁薏米湯191 蟲(chóng)草花猴頭菇竹蓀湯192 沙參玉竹海底椰湯193 板栗玉米花生瘦肉湯194 益母草紅棗三七瘦肉湯195 蠶豆瘦肉湯 195 菟絲子女貞子瘦肉湯196 西洋參川貝蘋(píng)果湯197 木耳蘋(píng)果紅棗瘦肉湯197 山楂麥芽消食湯198 干貝茯苓麥冬煲瘦肉199 巴戟天排骨湯200 淮山百合排骨湯201 杜仲枸杞骨頭湯202 花生紅棗木瓜排骨湯203 芡實(shí)茯苓筒骨湯203 棒骨補(bǔ)骨脂萵筍湯204 酸棗仁養(yǎng)神筒骨湯205 淮山板栗豬蹄湯206 霸王花枇杷葉豬肚湯207 車前草豬肚湯207 白術(shù)淮山豬肚湯208 天麻燉豬腦湯209 桑葉豬肝湯 209 佛手元胡豬肝湯210 玉米胡蘿卜雞肉湯211 黃芪猴頭菇雞湯211 鮑魚(yú)沙參玉竹板栗煲雞212 蟲(chóng)草花西洋參雞湯213 養(yǎng)肝健脾神仙湯214 花菇靈芝煲雞腿215 桑寄生連翹雞爪湯215 枳實(shí)淮山鴨湯216 桂圓益智鴿肉湯217 桂圓紅棗銀耳燉雞蛋217 陳皮紅豆鯉魚(yú)湯218 芹菜鯽魚(yú)湯219 玉竹黨參鯽魚(yú)湯219 澤瀉鯽魚(yú)湯 220 葛根赤小豆黃魚(yú)湯221 天麻川芎白芷鰱魚(yú)湯222 桂圓核桃魚(yú)頭湯223 海帶黃豆魚(yú)頭湯223 紅花魚(yú)頭豆腐湯224 冬瓜雪梨谷芽魚(yú)湯225 人參螺片湯226 薏米鱔魚(yú)湯227 紅花當(dāng)歸燉魷魚(yú)227 玉竹百合牛蛙湯 228 枸杞黨參銀耳湯229 安神蓮子湯229 玉米須冬葵子赤豆湯230 菊花枸杞葉綠豆湯231 天麻紅棗綠豆湯232 響螺淮山枸杞湯
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掃一掃.碼上學(xué)做養(yǎng)生湯 作者簡(jiǎn)介
甘智榮，中國(guó)烹飪大師，菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)，多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目，《頂級(jí)廚師》第二季深圳賽區(qū)評(píng)委，榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)，榮獲環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)，深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專家委員。 從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www。zhirongcook。com）。多年來(lái)，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長(zhǎng)年開(kāi)設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。
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