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我的甜品屋 版權(quán)信息
- ISBN：9787543335196
- 條形碼：9787543335196 ; 978-7-5433-3519-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
我的甜品屋 本書(shū)特色
本書(shū)為美食愛(ài)好者制作甜品設(shè)計(jì)的指南，在簡(jiǎn)單介紹制作甜品**的常用食材和工具基礎(chǔ)知識(shí)后，分飲料、小吃、糕點(diǎn)三部分詳細(xì)介紹83例甜品的制作過(guò)程。讓您一書(shū)在手，在家輕松享受甜品diy的幸福滋味，做個(gè)時(shí)常甜蜜達(dá)人。
我的甜品屋 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)精選了七十余款甜品, 對(duì)每一款甜品都做了詳細(xì)的介紹, 包括甜品的典故來(lái)源、制作使用的材料和制作步驟, 圖文并茂, 讓您不在羨慕別人可以做出這樣精致、美味的食物。
我的甜品屋 目錄
PART 1 甜品屋里的那些主角們 甜品屋里**的工具 甜品屋里不可少的常用食材PART 2 甜品控的*愛(ài) —一*具人氣的經(jīng)典甜品 黑森林慕斯 提拉米蘇 蛋撻 綠豆沙 巧克力松露蛋糕 巧克力芝士蛋糕 香濃意大利乳酪慕斯 赤豆綠茶慕斯 蜂蜜富士山 牛奶巧克力凍切餅 冰皮月餅 菊花馬蹄糕 豆沙飄雪影 牛奶龜苓膏 西瓜西米露 椰奶燉木瓜PART 3 越吃越上癮 ——不可抗拒的特色甜品 心太軟巧克力蛋糕 歐風(fēng)水果面包 綠茶布丁面包 栗子桂花羹 水果條面包 蓮蓉蛋黃角 貓舌餅 杏香小海綿 蜜赤豆蛋糕 百香果慕斯 鮮草莓慕斯 水果雜燴慕斯 獼猴桃慕斯卷 沙卡香橙慕斯卷 芒果舒芙蕾 香草椰奶慕斯 柚子乳酪慕斯 卡斯迪乳酪派 奶油巧克力杯 麥片馬拉卷 黑美人月餅 蜜桃奶香酥 清香棗泥包 錦繡山藥酥 櫻桃美容糖水 冰花麻蓉湯圓 鮮奶杏仁燉菊花PART 4 甜蜜分享 ——我的甜品盛宴 巧克力焦糖布丁 草莓椰奶慕斯 白蘭地草莓慕斯 綠茶開(kāi)心果乳酪慕斯 椰奶赤豆乳酪慕斯 香草小橋流水 椰子味卡仕達(dá)餡乳酪慕斯 乳酪布丁派 玫瑰花餡乳酪慕斯 香檳青提乳酪慕斯 利賓納黑提乳酪慕斯 香濃咖啡巧克力慕斯 巧克力酸奶果凍杯 葡萄雨滴 紅茶蛋糕 花生椰子球 包餡酥 鮮奶香橙菠蘿包 富士1號(hào) 鮮奶原粒赤豆包 酥皮奶油包 香芋酥 可可九層糕 豆蓉鮮奶凍糕 可可啤斯蛋糕 激情鳥(niǎo)巢蛋糕 藍(lán)莓奶酪蛋糕 玫瑰之戀奶酪蛋糕 提拉米蘇芒果奶酪蛋糕 布丁蛋糕 椰汁杏仁露 碧綠豌豆羹 人參蓮子羹 銀耳杏汁糖水 香芒火龍果西米露 椰汁黑豆燉雪蛤
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我的甜品屋 相關(guān)資料
本套書(shū)經(jīng)過(guò)巧妙編排，難度從簡(jiǎn)單到一般難度，循序漸進(jìn)，同時(shí)搭配清晰易懂的圖片及詳細(xì)的文字步驟解說(shuō)，設(shè)計(jì)的版式清新可愛(ài)，旨在細(xì)膩地展示出美食制作的整體步驟。見(jiàn)封面
我的甜品屋 作者簡(jiǎn)介
廣東犀文圖書(shū)資訊有限公司，是一家以出品“生活·經(jīng)濟(jì)”類(lèi)圖書(shū)為主業(yè)，集創(chuàng)意、編撰制作和銷(xiāo)售于一體的成長(zhǎng)型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月，90%員工為大專(zhuān)以上學(xué)歷，核心團(tuán)隊(duì)皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計(jì)師。自2003年以來(lái)，已與國(guó)內(nèi)外數(shù)十家出版機(jī)構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系，年出品圖書(shū)500余種，年版權(quán)交易150余種。犀文出品的圖書(shū)主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類(lèi)。犀文圖書(shū)以其選題的實(shí)用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性，一流的裝幀設(shè)計(jì)和版式設(shè)計(jì)已在生活經(jīng)濟(jì)圖書(shū)領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書(shū)策劃制作的圖書(shū)貼近市場(chǎng)，設(shè)計(jì)水準(zhǔn)上乘，在出版業(yè)界中獨(dú)樹(shù)一幟，品牌已見(jiàn)雛形。
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