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百姓最愛湯粥飯經典大全 版權信息
- ISBN：9787553749211
- 條形碼：9787553749211 ; 978-7-5537-4921-1
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
百姓最愛湯粥飯經典大全 本書特色
本書精心挑選500多道日常生活中*常吃、*經典的湯、粥、飯，不僅能滿足全 家吃飽、吃好的需要，還能滿足日常保健與食補的需求。全書按類型分為近200道防 病進補美味湯、200多道鮮香美味養(yǎng)生粥、40多道營養(yǎng)好吃香米飯，為日常飲食提供 多樣選擇，讓你吃得更營養(yǎng)，吃得更健康。 日常保健，食療進補，只需一碗靚湯、好 粥、香飯，輕松補養(yǎng)全家。
百姓最愛湯粥飯經典大全 內容簡介
1、 身體*需要的營養(yǎng)，其實就蘊藏在*簡單的食物當中。對身體*有益的食物，不是奇貨可居的山珍海味，而是這*尋常的一湯、一粥、一飯。 2、還在為每天吃什么主食煩惱嗎？本書將主食一次集結成冊，更將美味作法公開收錄其中。有了本書，無論吃飯吃面，都可隨意選擇！ 更多精彩好書請點這里：
百姓最愛湯粥飯經典大全 目錄
part1 湯、粥、飯面面觀012 怎樣煲湯、喝湯更營養(yǎng)016 怎樣煲粥、喝粥更營養(yǎng)020 吃米飯的學問多part2 防病進補美味湯022 茶樹菇豬肉煲023 山藥豬排湯024 蓮藕蘿卜排骨湯025 白菜豬肺湯026 土豆玉米棒牛肉湯part3 鮮香美味養(yǎng)生粥096 胡蘿卜玉米粥097 紅棗桂圓粥098 蘿卜干肉末粥099 生姜豬肚粥100 雞蛋紅棗醪糟粥101 蝦仁干貝粥part4 營養(yǎng)好吃香米飯204 揚州炒飯205 干貝蛋炒飯206 海鮮炒飯207 包菜燒肉飯208 彩色蝦仁飯209 水果拌飯
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百姓最愛湯粥飯經典大全 相關資料
這本書是百姓烹飪的上佳參考，書中收錄了豐富的美食案例，最多品種選擇，真正老百姓的口碑之選。做家常百味，食五湖四海美味，居家烹飪樂趣盡在其中。 ——網友
百姓最愛湯粥飯經典大全 作者簡介
中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視臺美食類節(jié)目，《頂級廚師》第二季深圳賽區(qū)評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎，深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。 從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
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