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中國(guó)古代園藝 版權(quán)信息
- ISBN:9787504485991
- 條形碼:9787504485991 ; 978-7-5044-8599-1
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>
中國(guó)古代園藝 本書特色
在中國(guó)古代,“園藝”指的是在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。中國(guó)園藝部門的獨(dú)立是從周代開(kāi)始的。周代出現(xiàn)了“園圃”。里面種植的作物已有蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)與觀賞林木等。中國(guó)歷代在溫室培養(yǎng)、果樹繁殖和栽培、名貴花卉品種的培育以及在園林事業(yè)上與各國(guó)進(jìn)行廣泛交流等方面卓有成就。 王燁編著的《中國(guó)古代園藝/中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化科技系列》分別具體介紹了古代果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝、園林藝術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。
中國(guó)古代園藝 內(nèi)容簡(jiǎn)介
在中國(guó)古代,“園藝”指的是在圍籬保護(hù)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培。中國(guó)園藝部門的獨(dú)立是從周代開(kāi)始的。周代出現(xiàn)了“園圃”。里面種植的作物已有蔬菜、瓜果和經(jīng)濟(jì)與觀賞林木等。中國(guó)歷代在溫室培養(yǎng)、果樹繁殖和栽培、名貴花卉品種的培育以及在園林事業(yè)上與各國(guó)進(jìn)行廣泛交流等方面卓有成就。《中國(guó)古代園藝》分別具體介紹了古代果樹園藝、蔬菜園藝、花卉園藝、園林藝術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r。
中國(guó)古代園藝 目錄
**節(jié) 認(rèn)識(shí)園藝
園藝的概念
園藝與生活
第二節(jié) 園藝的歷史
中國(guó)古代園藝
中國(guó)現(xiàn)代園藝
西方園藝
第二章 萬(wàn)紫千紅的花卉園藝
**節(jié) 花卉栽培的起源和發(fā)展
唐代以前的花卉園藝
隋唐元宋時(shí)期的花卉園藝
明清時(shí)期的花卉園藝
第二節(jié) 花卉的栽培技術(shù)
古代花卉栽培專著
引種技術(shù)
菌類栽培技術(shù)的發(fā)展
蔬菜的治蟲驅(qū)蟲方法
第三節(jié) 我國(guó)古代常見(jiàn)蔬菜
古老的越冬佳菜——蘿卜
古老的引入蔬菜——菠菜
因素食而興的魔芋
長(zhǎng)壽美容的良藥——香椿
寒士山珍說(shuō)竹筍
四時(shí)皆有的招財(cái)菜——白菜
古老的祭品——韭菜
第五章 中國(guó)古代園林藝術(shù)
**節(jié) 中國(guó)古代園林概述
中國(guó)園林的發(fā)展
我國(guó)傳統(tǒng)園林藝術(shù)特點(diǎn)
我國(guó)古典園林的類型
第二節(jié) 中國(guó)古典園林與傳統(tǒng)文化
園林文學(xué)創(chuàng)作的源泉
園林理論的基礎(chǔ)
園借文存,園借文傳
繪畫之道與構(gòu)園之理
第三節(jié) 園林建筑的風(fēng)格
屋頂與屋脊
臺(tái)基
瓦件與脊件
正脊合龍
墻體
地面
外檐裝修
內(nèi)檐裝修
第四節(jié) 園林建筑的形式
亭
廊
水榭與畫舫
門
牌樓
塔
第五節(jié) 園林建筑的組合
橋與假山
窗洞口與花窗
墻與裝飾隔斷
水池、花池、小橋與汀步
棚架、欄桿、階梯與蹬道
庭園燈、庭園凳與雕塑小品
第六節(jié) 中國(guó)古典名園
西漢上林苑
輞川別業(yè)
廬山草堂
履道坊宅園
壽山艮岳
拙政園
個(gè)園
留園
寄暢園
頤和園
萃錦園
圓明園
參考書目
中國(guó)古代園藝 節(jié)選
《中國(guó)古代園藝》: 第三,古代先民對(duì)桃樹的全身進(jìn)行了開(kāi)發(fā)利用。古代醫(yī)家認(rèn)為,桃葉、桃樹、桃花都可入藥。北朝著名氏族崔氏婦女常用春雪和桃花調(diào)成洗面液洗臉,個(gè)個(gè)皮膚白嫩、面色紅潤(rùn)。古代醫(yī)家也發(fā)現(xiàn)了桃仁的藥用價(jià)值,認(rèn)為有治血帶、血結(jié)之效。李時(shí)珍認(rèn)為桃仁可用來(lái)治血滯、風(fēng)痹、產(chǎn)后寒熱等疾病;孟詵則說(shuō)每夜食一枚桃仁,同時(shí)用桃仁研末調(diào)和蜂蜜食用,可以滋潤(rùn)、保護(hù)皮膚。還有桃核,即包藏桃仁的木質(zhì)硬殼,本是食桃后廢棄物,醫(yī)家也未發(fā)現(xiàn)其價(jià)值,藝術(shù)家卻看上它質(zhì)地堅(jiān)硬、形如核桃殼的特點(diǎn),用來(lái)制作工藝品桃樹春花秋實(shí)的生長(zhǎng)規(guī)律,還被物候?qū)W家當(dāng)做物候變化的指示物。中國(guó)古代除了對(duì)桃的認(rèn)識(shí)、栽培、利用取得豐碩成果外,還賦予了桃樹以豐富的文化內(nèi)涵,創(chuàng)造了中國(guó)特有的桃文化。晉朝詩(shī)人陶淵明構(gòu)想過(guò)美麗、和平的桃花源,寄托著古代人民對(duì)美好生活的向往。桃樹結(jié)果多而美,于是,人們又把與桃樹同時(shí)開(kāi)花而且可以混栽的李樹及其果實(shí),用來(lái)比喻人才,以“桃李滿天下”比喻育人有成,人才眾多。桃枝、桃木也被神化,桃枝也有了驅(qū)邪功能。 ……
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