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健康五谷養(yǎng)生粥-會(huì)說(shuō)話的名廚寶典 版權(quán)信息
- ISBN：9787538487060
- 條形碼：9787538487060 ; 978-7-5384-8706-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：
健康五谷養(yǎng)生粥-會(huì)說(shuō)話的名廚寶典 本書特色
甘智榮主編的《健康五谷養(yǎng)生粥》是一本以二維碼菜譜為主打特色的美食類圖書，*突出點(diǎn)的特點(diǎn)在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結(jié)合，每道菜設(shè)專用二維碼，拿起手機(jī)掃一掃，菜譜教學(xué)視頻即刻出現(xiàn)。書中所選粥品圖文結(jié)合，所用原料、配料一目了然，制作步驟詳實(shí)細(xì)致。
健康五谷養(yǎng)生粥-會(huì)說(shuō)話的名廚寶典 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：健康五谷養(yǎng)生粥》*突出點(diǎn)的特點(diǎn)在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結(jié)合，《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：健康五谷養(yǎng)生粥》中所選粥品圖文結(jié)合，所用原料、配料一目了然，制作步驟詳實(shí)細(xì)致。
健康五谷養(yǎng)生粥-會(huì)說(shuō)話的名廚寶典 目錄
Part 1 五谷煮粥，養(yǎng)生有道
認(rèn)識(shí)五谷
大米
小米
小麥
玉米
燕麥
薏米
高粱
黃豆
紅薯
土豆
五谷煮粥，養(yǎng)生好處多
美容養(yǎng)顏
預(yù)防、改善疾病
減肥瘦身
清除毒素
預(yù)防癌癥的侵襲
延年益壽
防止便秘
增強(qiáng)食欲
預(yù)防感冒
……
Part 2 四季養(yǎng)生粥，滋養(yǎng)每一季
Part 3 日常保健粥，呵護(hù)每一天
Part 4 不同人群營(yíng)養(yǎng)粥，關(guān)愛每一個(gè)家人
認(rèn)識(shí)五谷
大米
小米
小麥
玉米
燕麥
薏米
高粱
黃豆
紅薯
土豆
五谷煮粥，養(yǎng)生好處多
美容養(yǎng)顏
預(yù)防、改善疾病
減肥瘦身
清除毒素
預(yù)防癌癥的侵襲
延年益壽
防止便秘
增強(qiáng)食欲
預(yù)防感冒
……
Part 2 四季養(yǎng)生粥，滋養(yǎng)每一季
Part 3 日常保健粥，呵護(hù)每一天
Part 4 不同人群營(yíng)養(yǎng)粥，關(guān)愛每一個(gè)家人
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健康五谷養(yǎng)生粥-會(huì)說(shuō)話的名廚寶典 作者簡(jiǎn)介
甘智榮，國(guó)家考評(píng)員，中國(guó)烹飪大師，名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)，多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目，頂級(jí)廚師第二季深圳賽區(qū)評(píng)委，榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)，榮獲環(huán)球廚神，國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)，甘智榮專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，多年培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長(zhǎng)年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)。
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