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2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜

包郵 2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜

作者:艾哲庸
出版社:上海人民出版社出版時間:2014-06-01
開本: 32開 頁數(shù): 208
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥28.5(5.7折) 定價  ¥50.0 登錄后可看到會員價
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2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜 版權(quán)信息

  • ISBN:9787208122499
  • 條形碼:9787208122499 ; 978-7-208-12249-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:

2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜 本書特色

本書由著名美食家john isacs 領(lǐng)軍的愛吃客專業(yè)顧問群,針對中國地區(qū)消費群體特征,精心挑選了100款在中國可買得到的超值葡萄酒并以不同價位分類,包括紅酒、白酒、甜酒,并以價位帶分篇章,另有香檳氣泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便幫助消費者在不同的預(yù)算及場合中選擇合適的葡萄酒。此外,由專業(yè)顧問群針對亞洲氣候差異、運輸過程、儲藏方式等條件下的進口酒樣,實地品嘗并給予客觀中立的評鑒。

2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜 內(nèi)容簡介

本書由著名美食家John Isacs 領(lǐng)軍的愛吃客專業(yè)顧問群,針對中國地區(qū)消費群體特征,精心挑選了100款在中國可買得到的超值葡萄酒并以不同價位分類,包括紅酒、白酒、甜酒,并以價位帶分篇章,另有香檳氣泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便幫助消費者在不同的預(yù)算及場合中選擇合適的葡萄酒。此外,由專業(yè)顧問群針對亞洲氣候差異、運輸過程、儲藏方式等條件下的進口酒樣,實地品嘗并給予客觀中立的評鑒。

2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜 目錄


編者的話
資深葡萄酒顧問/評審
評鑒過程
使用指南
葡萄酒評鑒
普通價位
中價位
高價位
典藏級
香檳,起泡酒
加烈葡萄酒
中國買酒、品酒訣竅
進口商指南
葡萄酒索引
艾哲庸專欄
來喝酒吧!說不定你會結(jié)識特別的朋友喔!
奇怪嗎?紅酒巧搭魚料理
美國總統(tǒng)和他們的愛酒
美酒世界的“女權(quán)運動”
辛辣亞洲料理的理想伴侶
展開全部

2014-2015-中國愛吃客葡萄酒排行榜 作者簡介

艾哲庸,是“英卓美食網(wǎng)”及“愛吃客平面&數(shù)字媒體”的靈魂人物暨執(zhí)行長,先后出版了《Best臺灣250家餐廳》、《亞洲205支超值葡萄酒》等專業(yè)餐飲評鑒書籍以及生活類雜志《愛吃客季刊》。身為歐美著名美食家Herman Howard Isacs IIl之子,艾哲庸自幼秉承“家訓(xùn)”,沉浸于美食和葡萄酒文化四十余年,跑遍世界八十多個國家,飽嘗各地美食。此外,他也時常為其他報紙雜志撰寫美食美酒文章,更是電視媒體和廣播節(jié)目經(jīng)常邀約受訪的對象,專門介紹世界各地的美食相關(guān)信息、用餐禮儀及名酒品飲心得。 除了媒體信息外,艾哲庸也身兼許多企業(yè)、酒莊、產(chǎn)區(qū)、商會及各國貿(mào)易組的葡萄酒或餐飲顧問,包括中國歐盟商會、意大利經(jīng)貿(mào)辦事處、西班牙貿(mào)易組、西班牙Jerez雪利酒產(chǎn)區(qū)、澳洲旅游局等單位,負責(zé)中國地區(qū)之美食美酒整合營銷與活動,F(xiàn)在,艾哲庸的專業(yè)顧問服務(wù)也延伸到了國內(nèi)酒商、頂級飯店與餐廳的葡萄酒教育演講與培訓(xùn)。對于熱愛美食美酒的艾哲庸來說,倡導(dǎo)“吃喝”的藝術(shù)生活,不但提升餐飲業(yè)的專業(yè)度、給予消費者難忘的品味體驗。也為自己增添了無盡的樂趣。

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