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家常小炒-第一廚娘 版權信息
- ISBN：9787538472479
- 條形碼：9787538472479 ; 978-7-5384-7247-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家常小炒-第一廚娘 本書特色
本書收錄了新浪美食博客總人氣榜冠軍博主yoyo（博客名：yoyo食色空間）的126道家常小炒，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級美味。 書中包含了簡單方便的家常快手炒菜，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對家常美食的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。 除了看得見的內容之外，本書還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽yoyo食色空間的精彩相關內容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。
家常小炒-第一廚娘 內容簡介
新手不下廚，你是不是也愛這樣耍賴？ a.下鍋炒一炒很簡單，準備工作就拜托你咯 b.櫥柜里的調料不齊全，所以這味道嘛…… c.做菜很簡單，打掃“戰(zhàn)場”可別找我哈 d.什么都不難，就是沒時間、我沒時間 你的理由是其中一項，還是以上皆是？新手下廚沒經(jīng)驗，以上問題都難免。如何讓菜鳥華麗變身**廚娘？經(jīng)驗就在這本書里。 ☆新浪美食博客**廚娘yoyo的126道家常炒菜，天天吃不厭 ☆跟著美食名博學做菜，新手也能輕松做出好味道，因為我們站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆從準備工作到烹飪方法，步步精心圖解 ☆特別加入：yoyo食色空間精華帖二維碼，更多精彩掃一掃，輕松分享朋友圈
家常小炒-第一廚娘 目錄
蔬菜類
筱麥菜
清炒筱麥菜
豆豉筱麥菜
廣東菜心
白灼菜心
冬 瓜
冬瓜炒火腿
清炒冬瓜
雞毛菜
蠔油雞毛菜
蒜蓉雞毛菜
韭 菜
韭菜炒綠豆芽
韭菜炒馓子
韭黃雞絲
菜花、西藍花
清炒菜花
香菇西藍花
木 耳
百合炒木耳
茭白炒木耳
山藥炒木耳
西葫蘆炒木耳
雜 菌
炒素菇
鵪鶉蛋燴雞菇
板栗燒雙菇
蠔油炒雙菇
嫩筍炒香菇
香菇醬豆腐
香菇小油菜
青椒炒黃金菇
清炒鮮茶樹菇
馬 蹄
馬蹄炒蠶豆
木耳炒馬蹄
清炒馬蹄
仔 姜
榨菜炒仔姜
川辣仔姜
蓮 藕
酸菜藕片
川椒藕片
萵 筍
雞菇炒萵筍
平菇炒萵筍
豆 芽（黃豆芽、綠豆芽）
辣炒黃豆芽
肉絲炒豆芽
銀芽炒三絲
洋 蔥
雙椒洋蔥
洋蔥炒豬肚
芹 菜
芹菜葉炒花生
蠶豆香芹炒臘肉
水芹炒雞柳
土 豆
醋熘土豆絲
咖喱土豆雞塊
絲 瓜
荷蘭豆炒絲瓜
絲瓜花漲蛋
開洋絲瓜
茄 子
清炒茄條
茄子炒白米蝦
其 他
爆炒圓白菜
蒜香紫生菜
清炒白蘿卜梗
清炒苦瓜
川味榨菜
五彩玉米
娃娃菜炒馓子
豆制品類
嫩豆腐
翡翠豆腐
酒鬼嫩豆腐
糖醋嫩豆腐
香 干
西葫蘆炒香干
香干炒芹菜
豆制品（腐竹、脆豆腐、千張）
腐竹燴魚丸
脆豆腐燴魚丸
千張炒萵筍
畜肉類
牛 肉
茶樹菇炒牛柳
鍋巴牛肉
杭椒豆干炒牛柳
虎皮牛肉絲
木耳鮮菇炒牛肉
小炒牛肉
牛雜、牛筋
干炒牛雜
干豆角炒牛筋
豬 肉
白肉娃娃菜
黃瓜炒肉
豉辣肉絲
蔥爆里脊肉
醋肉絲
醬爆黃瓜肉丁
韭黃肉絲
辣炒肉絲豇豆
南瓜肉丁
肉絲南瓜炒馓子
臘 肉
菜心炒臘肉
口菇燴臘肉
豬 雜
臘肉炒舌尖
鮮香菇炒舌尖
什錦肚片
禽肉類
雞 肉
百合炒雞片
黑胡椒雞柳
雞柳炒蠶豆
雞絲青仔椒
咸 鴨
咸鴨炒干豆角
咸鴨炒菜花
咸鴨炒蒜薹
蛋 類
黃花菜炒雞蛋
什錦炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
蝦米炒雞蛋
咸蛋黃炒豆腐
水產(chǎn)類
鮮 蝦
白米蝦炒豆腐
冬瓜炒白米蝦
金色白米蝦
青椒炒小河蝦
雙芽蝦米煲
魷 魚
火龍果炒雙鮮
火龍果魷魚
魷魚紫扁豆
墨魚仔
泡椒炒墨魚仔
彩椒炒墨魚仔
海 參
玉米筍炒海參
貝 類
蔥爆海瓜子
豆豉螺絲肉
蔥爆文蛤
香辣文蛤
豆豉蒸扇貝
蝦 仁
翡翠蝦仁
三鮮燴蝦仁
雙味蝦仁
蝦仁炒蠶豆
蝦仁燴脆豆腐
魚 肉
茶干炒魚丁
焦熘黃魚
毛豆炒魚丁
三色魚丁
牛 蛙
饞嘴牛蛙
泡椒牛蛙
筱麥菜
清炒筱麥菜
豆豉筱麥菜
廣東菜心
白灼菜心
冬 瓜
冬瓜炒火腿
清炒冬瓜
雞毛菜
蠔油雞毛菜
蒜蓉雞毛菜
韭 菜
韭菜炒綠豆芽
韭菜炒馓子
韭黃雞絲
菜花、西藍花
清炒菜花
香菇西藍花
木 耳
百合炒木耳
茭白炒木耳
山藥炒木耳
西葫蘆炒木耳
雜 菌
炒素菇
鵪鶉蛋燴雞菇
板栗燒雙菇
蠔油炒雙菇
嫩筍炒香菇
香菇醬豆腐
香菇小油菜
青椒炒黃金菇
清炒鮮茶樹菇
馬 蹄
馬蹄炒蠶豆
木耳炒馬蹄
清炒馬蹄
仔 姜
榨菜炒仔姜
川辣仔姜
蓮 藕
酸菜藕片
川椒藕片
萵 筍
雞菇炒萵筍
平菇炒萵筍
豆 芽（黃豆芽、綠豆芽）
辣炒黃豆芽
肉絲炒豆芽
銀芽炒三絲
洋 蔥
雙椒洋蔥
洋蔥炒豬肚
芹 菜
芹菜葉炒花生
蠶豆香芹炒臘肉
水芹炒雞柳
土 豆
醋熘土豆絲
咖喱土豆雞塊
絲 瓜
荷蘭豆炒絲瓜
絲瓜花漲蛋
開洋絲瓜
茄 子
清炒茄條
茄子炒白米蝦
其 他
爆炒圓白菜
蒜香紫生菜
清炒白蘿卜梗
清炒苦瓜
川味榨菜
五彩玉米
娃娃菜炒馓子
豆制品類
嫩豆腐
翡翠豆腐
酒鬼嫩豆腐
糖醋嫩豆腐
香 干
西葫蘆炒香干
香干炒芹菜
豆制品（腐竹、脆豆腐、千張）
腐竹燴魚丸
脆豆腐燴魚丸
千張炒萵筍
畜肉類
牛 肉
茶樹菇炒牛柳
鍋巴牛肉
杭椒豆干炒牛柳
虎皮牛肉絲
木耳鮮菇炒牛肉
小炒牛肉
牛雜、牛筋
干炒牛雜
干豆角炒牛筋
豬 肉
白肉娃娃菜
黃瓜炒肉
豉辣肉絲
蔥爆里脊肉
醋肉絲
醬爆黃瓜肉丁
韭黃肉絲
辣炒肉絲豇豆
南瓜肉丁
肉絲南瓜炒馓子
臘 肉
菜心炒臘肉
口菇燴臘肉
豬 雜
臘肉炒舌尖
鮮香菇炒舌尖
什錦肚片
禽肉類
雞 肉
百合炒雞片
黑胡椒雞柳
雞柳炒蠶豆
雞絲青仔椒
咸 鴨
咸鴨炒干豆角
咸鴨炒菜花
咸鴨炒蒜薹
蛋 類
黃花菜炒雞蛋
什錦炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
蝦米炒雞蛋
咸蛋黃炒豆腐
水產(chǎn)類
鮮 蝦
白米蝦炒豆腐
冬瓜炒白米蝦
金色白米蝦
青椒炒小河蝦
雙芽蝦米煲
魷 魚
火龍果炒雙鮮
火龍果魷魚
魷魚紫扁豆
墨魚仔
泡椒炒墨魚仔
彩椒炒墨魚仔
海 參
玉米筍炒海參
貝 類
蔥爆海瓜子
豆豉螺絲肉
蔥爆文蛤
香辣文蛤
豆豉蒸扇貝
蝦 仁
翡翠蝦仁
三鮮燴蝦仁
雙味蝦仁
蝦仁炒蠶豆
蝦仁燴脆豆腐
魚 肉
茶干炒魚丁
焦熘黃魚
毛豆炒魚丁
三色魚丁
牛 蛙
饞嘴牛蛙
泡椒牛蛙
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家常小炒-第一廚娘 相關資料
在這個世界上，只有一種行為可以從精神和物質兩方面表達對他人的愛，那就是：親手為愛的人做美食。溫柔的給予可以同時滿足他人的味蕾和心靈。愛美食、愛生活，用廚藝給你愛的人驚喜，來yoyo的新書里找尋創(chuàng)意和靈感吧！
——《頂級廚師》第二季總冠軍 趙 丹
和睿智溫柔的yoyo在一起，總是可以令你放松得似乎嗅到淡淡的花香，看她的書更是！每一張圖后面都有神秘的故事、每一段字里行間是讓我們愛上生活的旋律！期待的何止是再次結伴游歷世界、嘗遍美食美酒的快意人生！
——新浪名博博主 食尚小米
看yoyo做的美食，首先被圖片吸引，色彩艷而不俗、既對比又調和，構圖別致有想法，仔細看做法會被她的生活態(tài)度打動：既尊重食材又不拘泥于傳統(tǒng)、享受美食關愛家人。看過之后不僅感嘆：生活真美好！
——新浪名博博主 大 菜
這本書是yoyo專門為打算提高生活質量和烹飪技術的煮婦、煮夫量身打造的。別猶豫了，你找了那么久的書就是這本！
——新浪名博博主 潘潘貓
很久以來一直追隨著yoyo姐的腳步，盡嘗私家美食，暢享天地樂事，美食美景不亦快哉。
——新浪名博博主 桔 豬
從小媽媽就對我說，愛吃的人愛生活。所以留學那會兒就開始自己動手做美食，看的第一個美食博客就是yoyo姐的。幾年下來，從可口的飯菜、精美的圖片到有機會和姐姐一起旅行，都深刻地感受到她傳遞給我們的源自生活中的藝術和美。
——新浪名博博主 花 子
家常小炒-第一廚娘 作者簡介
孫曉鵬（YOYO） 新浪博客美食博客總人氣榜第1名，博客名：YOYO食色空間（，點擊量已超過3.3億次。 環(huán)球旅行作家，美食暢銷書作家，攝影師，經(jīng)營著中國最具人氣和影響力的美食生活博客，博客訪問人數(shù)超過3.3億。美食足跡遍布英國、法國、美國、意大利、加拿大、澳大利亞、智利、韓國、以色列、馬來西亞、西班牙……曾受邀多國旅游局及外交部，體驗當?shù)芈糜稳宋模梦淖趾顽R頭記錄美食背后的故事。 業(yè)余時間為多家時尚、旅行、美食雜志撰稿攝影。熱愛烹飪，鐘情所有簡單、令人感動的美食，對食物原料創(chuàng)新發(fā)揮，對操作過程傾注情感，呈現(xiàn)出創(chuàng)新與承襲的無界美食料理。 已出版的美食圖書：《YOYO私房菜》《YOYO私房靚湯》《美女愛廚房》《YOYO靚湯美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靚味滋養(yǎng)手記》。
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