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中國茶品鑒速查全書 版權信息
- ISBN：9787550225572
- 條形碼：9787550225572 ; 978-7-5502-2557-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國茶品鑒速查全書 本書特色
《中國茶品鑒速查全書》全面涵蓋了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器等內容。七百多張高清實拍茶品，極具欣賞價值的文物、古籍、書畫圖和生動細膩的手繪圖。
中國茶品鑒速查全書 內容簡介
63個茶史茶典：為什么說中國是茶樹的原產地、“茶”字有什么由來、茶有哪些雅號別稱、什么是茶典、茶人指什么、為什么說《茶經》是世界上**部茶葉專著……輕松了解茶葉的起源和歷史、茶典與茶人茶事。 135個茶分類詳解：詳細講解了茶的不同種類及其特點，如什么是綠茶、什么是紅茶、什么是白茶、什么是黃茶、什么是烏龍茶、黃山毛峰有什么特點、碧螺春有什么特點、蒙頂茶有什么特點，可以根據自己的喜好來選擇。 128個宜茶選器方法：怎樣選購茶葉、茶葉的鑒別標準是什么、怎樣辨別新茶與陳茶、茶具按照用途怎樣分類、怎樣根據茶葉品種來選配茶具等，精選出100多種方法，可以讓您輕松掌握識茶、鑒茶、選器的竅門。 275個茶詩文鑒賞和茶俗：茶詩詞在茶文化中占了重要的一席之地，在詩詞里，茶早已超越了它本身的涵義，而成了一種東方文化的符號。茶與書法有什么關系、《琴茶》是一首怎樣的茶詩、《題茶山》是一首怎樣的茶詩、關于茶飲的風俗等，書中精選200多個有關茶詩詞以及繪畫的內容，幫助您快速了解歷史悠遠的中華茶文化，讓您的品茶、鑒茶水平更專業。
中國茶品鑒速查全書 目錄
中國“十大名茶”
健康茶飲圖鑒
茶類圖鑒
**章 茶葉的起源和歷史
為什么說中國是茶樹的原產地？
“茶”字有什么由來？
茶有哪些雅號別稱？
茶的字形演變和流傳是怎樣的？
中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？
魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？
唐代怎樣蒸青茶餅？
宋代怎樣制作龍鳳團茶？
元代怎樣制作蒸青散葉茶？
明代怎樣炒青散葉茶？
清代制茶工藝有什么特點？
古代人*初的用茶方式是怎樣的？
漢魏六朝時期如何飲茶？
唐代的人怎樣煎茶？
宋代人怎樣點茶？
明代人怎樣泡茶？
清代人怎樣品茶？
茶文化的萌芽時期有什么特點？
為什么說唐代是茶文化的形成時期？
為什么說宋代是茶文化的興盛時期？
為什么說元明清時期是茶文化的持續發展時期？
為什么說當代是茶文化的再現輝煌時期？
什么是貢茶？
貢茶的起源是什么？
唐代的貢茶情況是怎樣的？
宋代的貢茶情況是怎樣的？
元代的貢茶情況是怎樣的？
明代的貢茶情況是怎樣的？
清代的貢茶情況是怎樣的？
中國的茶區分布是怎樣的？
茶區劃分有什么意義？
現代中國的茶區是怎樣劃分的？
第二章 茶典與茶人茶事
什么是茶典？
為什么說《茶經》是世界上**部茶葉專著？
為什么說《煎茶水記》是我國**部鑒水專著？
為什么說《十六湯品》是*早的宜茶湯品專著？
為什么說《茶錄》是宋代茶書的代表之一？
為什么說《大觀茶論》是宋代茶書的代表之j?
《宣和北苑貢茶錄》是一部什么樣的論茶之作？
為什么說《茶具圖贊》是我國**部茶具專著？
為什么說《茶譜》是我國明代茶書較有特色的一部？
為什么說《煮泉小品》是品茶用水專著？
《茶寮記》是一部怎樣的品茶專著？
為什么說《茶疏》是明代具有代表性的茶書之j?
為什么說《陽羨茗壺系》是我國歷史
上**部關于宜興紫砂壺的專著？
《茶解》是一部怎樣的論茶專著？
《茶史》是一部什么樣的著作？
茶人指什么？
為什么稱陸羽為茶圣？
為什么稱皎然為詩僧？
為什么白居易自稱為“別茶人”？
盧仝與茶有什么關系？
歐陽修做過哪些與茶有關的作品？
蔡襄對茶業有什么貢獻？
東坡居士為什么嗜茶？
黃庭堅為什么把茶比作故人？
為什么宋徽宗擅長茶藝？
為什么說陸游嗜茶是生活和創作的需要？
為什么說朱熹現存于世的茶詩頗有意味？
朱權飲茶有什么新主張？
為什么鄭板橋的作品中與茶有關的內容甚多？
為什么說曹雪芹的《紅樓夢》是我國古代小說的寫茶典范？
為什么精通品茗鑒水之道的乾隆每次出行必帶玉泉水？
第三章 茶葉的各類
第四章 茶的藝術
第五章 茶道
第六章 飲茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 絢麗多彩的茶文化
第九章 茶與民俗
展開全部
中國茶品鑒速查全書 作者簡介
本名許俊霞，畢業于河北師范大學，長期從事生活類圖書方面的工作，已出版有《食物是最好的醫藥》《左手催眠術右手冥想術》《遇險自救 自我防衛 野外生存》等圖書。
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