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蔥姜蒜類蔬菜設施栽培 版權信息
- ISBN：9787109184305
- 條形碼：9787109184305 ; 978-7-109-18430-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔥姜蒜類蔬菜設施栽培 內容簡介
《誰種誰賺錢·設施蔬菜技術叢書：蔥姜蒜類蔬菜設施栽培》詳細介紹了大蔥、生姜、大蒜、洋蔥等蔬菜的設施栽培技術，包括品種類型與選擇、培育壯苗方法、各種設施（日光溫室、塑料大棚、遮陽網、防蟲網等）高產栽培類型及栽培管理技術、病蟲害防治以及采收、分級、包裝及加工、貯藏方法等。
蔥姜蒜類蔬菜設施栽培 目錄
出版者的話
**章 生姜設施栽培技術
**節 生姜生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件要求
三、生育周期
第二節 生姜的類型與品種
一、生姜分類
二、生姜優良品種
三、生姜品種選擇
第三節 生姜主要栽培技術
一、栽培季節
二、培育壯芽
三、播種
四、田間管理
五、采收
第四節 生姜設施栽培技術
一、大棚生姜早熟高產栽培
二、大棚生姜秋延遲栽培
三、小拱棚生姜栽培
四、地膜覆蓋生姜栽培
五、生姜遮陽網覆蓋栽培
六、軟化姜芽栽培
第五節 生姜輪作與間作栽培技術
一、生姜輪作方式
二、生姜間作方式
第六節 生姜病蟲害防治
一、生姜病害及防治
二、生姜蟲害及防治
第二章 大蔥設施栽培技術
**節 大蔥生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件的要求
三、生育周期
第二節 大蔥的類型與品種
一、大蔥的類型
二、大蔥優良品種
第三節 大蔥栽培技術
一、大蔥周年生產茬次安排
二、冬蔥栽培
三、大蔥反季節栽培
四、大蔥春季設施提早栽培
五、日光溫室大蔥栽培
六、高寒地區大蔥地膜覆蓋栽培
七、大蔥夏季遮陽網覆蓋栽培
八、蔥黃設施栽培
九、青蔥栽培
第四節 大蔥病蟲害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
第三章 大蒜設施栽培技術
**節 大蒜生物學特性
一、植物學特征
二、生長發育周期
三、對環境條件的要求
第二節 大蒜類型劃分與優良品種
一、大蒜類型劃分
二、大蒜優良品種
第三節 大蒜設施栽培技術
一、大蒜（頭）設施栽培
二、青蒜（苗）設施栽培
三、蒜薹設施栽培
四、簡易大棚早薹蒜栽培
五、蒜黃設施栽培
第四節 大蒜病蟲草害防治
一、大蒜主要病害及防治
二、大蒜主要蟲害及防治
三、大蒜田雜草及防治
第四章 洋蔥設施栽培技術
**節 洋蔥生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件的要求
三、生育周期
第二節 洋蔥的類型與品種
一、洋蔥的種類
二、洋蔥的品種類型
三、主要栽培品種
第三節 洋蔥設施栽培技術
一、栽培制度和栽培季節
二、洋蔥主要栽培方式
三、播種和育苗
四、定植
五、田間管理
六、采收
第四節 病蟲害防治
一、侵染性病害
二、蟲害
**章 生姜設施栽培技術
**節 生姜生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件要求
三、生育周期
第二節 生姜的類型與品種
一、生姜分類
二、生姜優良品種
三、生姜品種選擇
第三節 生姜主要栽培技術
一、栽培季節
二、培育壯芽
三、播種
四、田間管理
五、采收
第四節 生姜設施栽培技術
一、大棚生姜早熟高產栽培
二、大棚生姜秋延遲栽培
三、小拱棚生姜栽培
四、地膜覆蓋生姜栽培
五、生姜遮陽網覆蓋栽培
六、軟化姜芽栽培
第五節 生姜輪作與間作栽培技術
一、生姜輪作方式
二、生姜間作方式
第六節 生姜病蟲害防治
一、生姜病害及防治
二、生姜蟲害及防治
第二章 大蔥設施栽培技術
**節 大蔥生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件的要求
三、生育周期
第二節 大蔥的類型與品種
一、大蔥的類型
二、大蔥優良品種
第三節 大蔥栽培技術
一、大蔥周年生產茬次安排
二、冬蔥栽培
三、大蔥反季節栽培
四、大蔥春季設施提早栽培
五、日光溫室大蔥栽培
六、高寒地區大蔥地膜覆蓋栽培
七、大蔥夏季遮陽網覆蓋栽培
八、蔥黃設施栽培
九、青蔥栽培
第四節 大蔥病蟲害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
第三章 大蒜設施栽培技術
**節 大蒜生物學特性
一、植物學特征
二、生長發育周期
三、對環境條件的要求
第二節 大蒜類型劃分與優良品種
一、大蒜類型劃分
二、大蒜優良品種
第三節 大蒜設施栽培技術
一、大蒜（頭）設施栽培
二、青蒜（苗）設施栽培
三、蒜薹設施栽培
四、簡易大棚早薹蒜栽培
五、蒜黃設施栽培
第四節 大蒜病蟲草害防治
一、大蒜主要病害及防治
二、大蒜主要蟲害及防治
三、大蒜田雜草及防治
第四章 洋蔥設施栽培技術
**節 洋蔥生物學特性
一、植物學特征
二、對環境條件的要求
三、生育周期
第二節 洋蔥的類型與品種
一、洋蔥的種類
二、洋蔥的品種類型
三、主要栽培品種
第三節 洋蔥設施栽培技術
一、栽培制度和栽培季節
二、洋蔥主要栽培方式
三、播種和育苗
四、定植
五、田間管理
六、采收
第四節 病蟲害防治
一、侵染性病害
二、蟲害
展開全部
蔥姜蒜類蔬菜設施栽培 節選
二、冬蔥栽培 1．品種選擇 選擇抗逆性和抗病蟲性強、適應性好、產量高、耐貯存、品質和商品性好的優質抗性品種。優質大蔥的標準：植株完整、緊湊、無病蟲害，葉肥厚，葉色深綠，蠟粉層厚，成品葉身和假莖長度比約1．2～1．5：1；假莖長40厘米，直徑2厘米左右，潔白、致密。手握大蔥假莖基部，能保持植株挺立5秒鐘以上。常用品種有章丘大蔥、赤水孤蔥、大梧桐、元藏、吉藏、白樹、小春、九條等。 2．栽培時間 有露地春播育苗和露地秋播育苗兩種栽培方式。秋播大蔥土地利用率較低，占用苗圃地時間較長，大蔥栽植地春季前茬不能種植其他作物，且越冬管理較為費工，因此目前秋播面積較小。 春播育苗一般在3月份播種，6月底至7月初定植，正好利用小麥、蠶豆、大蒜等作物茬口，生長盛期在秋涼季節，10月底可作為鮮蔥和貯干蔥越冬供應市場。一般在當地土壤夜凍日消、地面消凍15厘米時頂凌播種。由于沒有先期抽薹的威脅，而且育苗期短，易于管理。春播育苗可以有效增加復種指數，提高農田土地利用率。 3．播種育苗 （1）苗床準備 大蔥苗床地應選擇靠近水源、背風向陽、土質疏松、有機質豐富、肥沃平坦的田塊，切忌在同一塊地連茬育苗，應選3～5年內未種植過蔥蒜類蔬菜的地塊。大蔥種子小，種皮堅硬，吸水力弱，種子萌發慢，子葉弓形出土阻力大，且拉弓至伸腰階段土壤缺水板結，幼苗根系極易枯死。因此，精細整地是保證大蔥苗齊、苗壯的先決條件。整地時，首先清除前茬作物的枯枝落葉和雜草，深翻細耙。在翻地的同時，每畝苗床地施入4000～5000千克充分腐熟的優質農家肥，隨即深翻，使肥料與土壤混合均勻。也可適量摻入磷肥，每畝施20～30千克過磷酸鈣。秋播苗床整地時，可畝施尿素20千克。 大蔥苗床與大田栽培面積的比例一般為1：8～10。苗床作成寬l米、長8～10米的畦，畦埂寬度25厘米左右。要求畦平、埂直、土松。一般秋播育苗播種前7天將畦面澆水漫灌，潤透苗床。冬前在畦面澆一次凍水，做到底墑充足。 （2）種子處理 播種前要測定種子發芽率和發芽勢，以便確定播種量。發芽率在90％以上的種子，播種量一般為每畝3～4千克，稀播不間苗的播種量以1．5～2千克為宜。根據計劃播種量和計劃生產面積確定用種量。大蔥可干籽播種，也可浸種催芽后播種。具體方法：先用30℃左右溫水浸種12小時，并將種子用清水淘洗干凈，然后將種子瀝干水裝入布袋或瓦盆中，在15～20℃溫度下催芽。浸種期間每12小時換一次水，保持水的清潔和溶氧充足，并稀釋和消除萌發抑制物質的影響。催芽期間每天淘洗種子1次，并經常翻動種子，使各部分種子受熱均勻，并排除二氧化碳，供給新鮮空氣，一般3～4天種皮拱破即可播種。播前也可先進行種子消毒處理。具體做法是：將大蔥種子在40％甲醛300倍液中浸泡3小時，撈出用清水沖洗凈，晾干后播種；也可將大蔥種子用0．29／6高錳酸鉀溶液浸泡20～30分鐘，撈出用清水洗凈，晾干后播種。 （3）播種方法 播種方法有撒播和條播兩種。撒播是先在播種畦內將表1～2厘米土起出，打細，堆放在畦埂或畦外。如果土壤墑情不足，可畦內灌足水，或用噴壺將畦面濕潤，待水滲入土壤后把種子均勻撒上，再覆土1～1．5厘米。這種做法墑情好，覆土不板結，覆土均勻，出苗率較高。當土壤墑情好時，也可不灌水，先撒種，再蓋土、踩實，這叫干播法。條播又叫溝播，是在畦內按15厘米左右的行距開深1．5～2厘米的淺溝，種子播在溝內，耬平畦面，踩實后澆水。播后立即覆蓋地膜或稻（麥）秸，當70％幼苗頂土時，再撤除床面覆蓋物。 ……
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