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柯林斯現代酒店業英語-(附贈CD光盤2張) 版權信息
- ISBN：9787513532778
- 條形碼：9787513532778 ; 978-7-5135-3277-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
柯林斯現代酒店業英語-(附贈CD光盤2張) 本書特色
身為酒店餐飲業從業者，碰到說英語的客人常感覺詞匱句乏？遇到棘手的客人如何從容應對？客人預訂后要更改或取消，除了電話溝通還要做什么？有客人投訴時如何禮貌得體地處理？……《柯林斯行業英語系列：柯林斯現代酒店業英語》中，前臺的薩拉、禮賓部主管西蒙和餐飲部服務生大衛將帶你走入他們真實的工作情景，學習原汁原味的酒店英語和相關的服務技巧。l極具代表性的情景對話，示范*常用的表達l貼近工作實際的練習，助你輕松演練l原版引進的cd語音純正，可以暢聽、模仿和互動l書后豐富的參考資源，可供隨查隨用：參考答案和錄音腳本；重要詞匯和表達、電子郵件范例、電話常用語等《柯林斯行業英語系列：柯林斯現代酒店業英語》適合酒店餐飲業英語初學者自學，也適合職業學校的酒店專業作為英語教材使用。
柯林斯現代酒店業英語-(附贈CD光盤2張) 內容簡介
《柯林斯現代酒店業英語》為國外引進翻譯圖書（配兩張原版引進cd），英語純正地道，原汁原味，彩色印刷，紙張精美，帶給你愉快的學習體驗的同時，鼎力提升你的英語溝通表達能力。為你在求職和晉升時增添一個優勢，讓你在酒店餐飲日常工作中更顯自信。
柯林斯現代酒店業英語-(附贈CD光盤2張) 目錄
1 welcoming guests 接待客人 ？
2 welcoming a guest with no reservation 接待未提前預訂的客人
3 ‘difficult’ guests“棘手”的客人
4 looking after guests （1） 照顧客人（1）
5 looking after guests （2） 照顧客人（2）
6 reservation inquiries 預訂咨詢
7 reservation changes 更改預訂
8 phone calls to reception 前臺電話
9 communication problems 通信線路問題
10 guest problems 解決客人的問題
11 at breakfast 早餐服務
12 at the bar 在酒吧
13 complaints from guests at the bar 酒吧客人的投訴
14 in the restaurant （1） 在餐廳（1）
15 in the restaurant （2） 在餐廳（2）
16 in the restaurant （3） 在餐廳（3）
17 housekeeping 客房服務
18 housekeeping problems 客房常見問題
19 room service 客房送餐服務
20 guest services 禮賓服務
21 in the business centre 在商務中心
22 recommendations for places to eat 推薦飯店
23 checking out 退房結賬
24 problems checking out 退房時遇到的問題
resource bank 資源庫
answer key / audio script 參考答案/錄音腳本
key phrases 重要表達法
key words 重要詞匯
grammar reference 語法參考
model emails 電子郵件范例
how do i say …? ……怎么說？
on the phone - useful phrases 電話常用語
2 welcoming a guest with no reservation 接待未提前預訂的客人
3 ‘difficult’ guests“棘手”的客人
4 looking after guests （1） 照顧客人（1）
5 looking after guests （2） 照顧客人（2）
6 reservation inquiries 預訂咨詢
7 reservation changes 更改預訂
8 phone calls to reception 前臺電話
9 communication problems 通信線路問題
10 guest problems 解決客人的問題
11 at breakfast 早餐服務
12 at the bar 在酒吧
13 complaints from guests at the bar 酒吧客人的投訴
14 in the restaurant （1） 在餐廳（1）
15 in the restaurant （2） 在餐廳（2）
16 in the restaurant （3） 在餐廳（3）
17 housekeeping 客房服務
18 housekeeping problems 客房常見問題
19 room service 客房送餐服務
20 guest services 禮賓服務
21 in the business centre 在商務中心
22 recommendations for places to eat 推薦飯店
23 checking out 退房結賬
24 problems checking out 退房時遇到的問題
resource bank 資源庫
answer key / audio script 參考答案/錄音腳本
key phrases 重要表達法
key words 重要詞匯
grammar reference 語法參考
model emails 電子郵件范例
how do i say …? ……怎么說？
on the phone - useful phrases 電話常用語
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柯林斯現代酒店業英語-(附贈CD光盤2張) 作者簡介
邁克·塞莫爾（Mike Seymour），是一位繼續教育培訓專家， 目前擔任The Heritage Institute 的院長，此項目為美國西北部及世界各地中小學教師提供繼續教育培訓課程。他還曾擔任過多所學校和中小企業的機構顧問。
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