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精美小炒王 版權信息
- ISBN：9787538466775
- 條形碼：9787538466775 ; 978-7-5384-6677-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
精美小炒王 本書特色
圖書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美。對于一些重點菜肴中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。 一本《精美小炒王》在手，足以滿足您的所有需求，教您輕松烹調出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書由馬敬澤主編。
精美小炒王 內容簡介
《原味小廚：精美小炒王》書中介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美。對于一些重點菜肴中的關鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。一本《原味小廚：精美小炒王》在手，足以滿足您的所有需求，教您輕松烹調出餐桌上的美味盛宴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養全”，還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。
精美小炒王 目錄
part1 蔬菜菌藻
part2 美味畜肉
part3 禽蛋豆制品
part4 鮮香水產
part2 美味畜肉
part3 禽蛋豆制品
part4 鮮香水產
展開全部
精美小炒王 作者簡介
馬敬澤，中國烹飪大師、吉林烹飪大師、國家級烹飪技師、全國餐飲業國家級評委、吉林省餐飲協會秘書長、曾在香格里拉大酒店任中餐行政總廚，在2002年評為香格里拉集團年度最佳總廚。2008年創辦裕旺明餐飲管理公司，先后成立了陋食銘慢餐簡菜館、小馬哥融合菜、小馬哥面飯館、堂主專業食堂管理機構，與社會多家餐飲企業和金融企業建立了品牌合作和人員輸出。
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