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精美小炒王

包郵 精美小炒王

作者:馬敬澤編
出版社:吉林科學技術出版社出版時間:2013-04-01
開本: 16開 頁數: 159
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥12.7(7.1折) 定價  ¥18.0 登錄后可看到會員價
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精美小炒王 版權信息

  • ISBN:9787538466775
  • 條形碼:9787538466775 ; 978-7-5384-6677-5
  • 裝幀:一般銅版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

精美小炒王 本書特色

圖書中介紹的每道家常菜肴,不僅取材容易、制作簡便、營養合理,而且圖文精美。對于一些重點菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握,真正烹調出美味的家常菜肴。 一本《精美小炒王》在手,足以滿足您的所有需求,教您輕松烹調出餐桌上的美味盛宴,既可以讓家人“餐餐滋味好,頓頓營養全”,還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書由馬敬澤主編。

精美小炒王 內容簡介

  《原味小廚:精美小炒王》書中介紹的每道家常菜肴,不僅取材容易、制作簡便、營養合理,而且圖文精美。對于一些重點菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握,真正烹調出美味的家常菜肴。一本《原味小廚:精美小炒王》在手,足以滿足您的所有需求,教您輕松烹調出餐桌上的美味盛宴,既可以讓家人“餐餐滋味好,頓頓營養全”,還可以使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。

精美小炒王 目錄

part1 蔬菜菌藻
part2 美味畜肉
part3 禽蛋豆制品
part4 鮮香水產
展開全部

精美小炒王 作者簡介

  馬敬澤,中國烹飪大師、吉林烹飪大師、國家級烹飪技師、全國餐飲業國家級評委、吉林省餐飲協會秘書長、曾在香格里拉大酒店任中餐行政總廚,在2002年評為香格里拉集團年度最佳總廚。2008年創辦裕旺明餐飲管理公司,先后成立了陋食銘慢餐簡菜館、小馬哥融合菜、小馬哥面飯館、堂主專業食堂管理機構,與社會多家餐飲企業和金融企業建立了品牌合作和人員輸出。

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