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我的第一本免烤甜點書 版權(quán)信息
- ISBN：9787512705807
- 條形碼：9787512705807 ; 978-7-5127-0580-7
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我的第一本免烤甜點書 本書特色
想吃甜點，沒有烤箱？愛吃甜食，怕麻煩懶得做？ 無烤箱人士的福祉來了！！ 天然的食材，簡單地制作，好吃又好看，甜點也可以賞心悅目。 沒有復雜而又繁瑣的制作過程，簡簡單單三四步，好吃又好看。 勾起你兒時的回憶，找到*初的快樂，為家人，為了愛。 烘焙達人小美，華麗進軍免烤甜點料理界，獨家奉送晶瑩剔透的果凍、爽滑q 彈的布丁、甜美養(yǎng)眼的慕斯杯、異域風情的娘惹糕、好吃好玩的鯛魚燒、醇香美艷的可麗餅、奶香四溢的乳酪蛋糕…… *美型、*美味、*人氣、*簡單的免烤甜點全網(wǎng)羅！
我的第一本免烤甜點書 內(nèi)容簡介
本書介紹了布丁、果凍、冰點、冷熱飲品、果醬、糖浸水果、常溫點心、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕及糖果等82款免烤人氣甜點的詳細做法，對于容易被忽略的事項也給予了貼心提示。從頭開始一步一步地學，一步一步地做，你一定也能做出美味可口的甜點。
我的第一本免烤甜點書 目錄
一、工具、模具及原料
常用工具
常用模具
烘焙原料
二、q彈誘人的布丁、果凍
椰香班蘭西米涼糕
巧克力覆盆子順滑布丁
金蓮花水晶羊羹
咖啡牛奶凍
洛神花果凍飲
紅豆薏仁蒸布丁
木瓜椰奶凍
葡萄酒凍
三味果凍
樹莓牛奶布丁
水果凍
水晶凍
香橙果凍
杏仁豆腐
櫻桃優(yōu)格布丁
水蜜桃凍
三、冰沙、冰棍及冰激凌
四、香醇幼滑冷熱飲
五、甜蜜的果醬、糖浸水果
六、不用烤箱的常溫點心
脆皮圓筒
鯛魚燒
雞蛋仔
藍莓華夫餅
芒果班戟
娘惹糕
巧克力蛋卷
雙色薯心茶巾
雙色蕓豆卷
松糕
黑芝麻銅鑼燒
椰奶紫薯蒸糕
櫻桃奶油可麗餅
七、甜美的慕斯
黃桃樹莓慕斯
咖啡牛奶慕斯蛋糕
芒果酸奶慕斯蛋糕
巧克力櫻桃慕斯杯
黃金杏慕斯
八、奶香四溢的乳酪甜品
芒果樹莓乳酪蛋糕
樹莓大理石乳酪塊
無花果乳酪
焦糖櫻桃乳酪蛋糕
九、百孌糖果及零食
展開全部
我的第一本免烤甜點書 相關資料
家常菜和酒樓菜各有特色，家居生活，在家請客，更適合具有人情味的家常菜，做好家常菜不容易，讓我們跟著居然，走進居然的廚房，學習制作會令味蕾跳動的居家菜。 －－國家高級烹調(diào)師，世界餐飲聯(lián)合會會員，世界餐飲聯(lián)合會國際評委 朱皓 居然，精致的南方女子，周身總是散發(fā)出一種溫暖和煦的力量，也許這就是家的味道。不管你去過多少個國家吃過多少美食，其實想想實際上還依舊是自家餐桌上的美食最貼心，居然用她的細心貼心，幫你打理你的餐桌，溫暖你的胃。 ——美食欄目策劃人，旅游及美食節(jié)目主持人，美食專欄撰稿人 食尚小米 初見居然，猶如一朵夏日清新的荷花般恬靜、雅致。看她的博客，發(fā)現(xiàn)原來她是如此精致的一個女孩，她總能化腐朽為神奇，把一些簡單的食材搭配出讓你驚艷的味道。 ——美食作家，美食節(jié)目嘉賓主持，美食雜志專欄撰稿人 月亮晶晶
我的第一本免烤甜點書 作者簡介
小美，“80后”的丫頭，新浪博客精英博主，與愛犬貝勒及老公居于北京。愛烘焙，享受烘焙帶來的每一份快樂；愛分享，通過博客記錄下烘焙的點滴心得。并不追求百分百完美的作品，只求看到家人品嘗時的幸福表情。
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