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葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯盟的傳奇 版權信息
- ISBN：9787506057134
- 條形碼：9787506057134 ; 978-7-5060-5713-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯盟的傳奇 本書特色
1.本書讀者對象明確，是澳大利亞葡萄酒愛好者、 經銷商**圖書！ 2.書中既有對葡萄酒的堅持和熱愛，也有對自然 災害的抗擊和無奈；既有在田間的辛苦勞作， 也有在商場上的不易談判；既有對傳統的堅持， 也有對技術的創新；書中內容詳盡，語言樸實， 讀來，不禁為12大家族人的智慧和勇敢而深深 感動。
葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯盟的傳奇 內容簡介
《葡萄酒之魂》講述了澳大利亞**大家族酒莊聯盟的傳奇故事。澳大利亞**大家族酒莊聯盟，是在2009年發布的，由12個經歷了幾代發展的家族經營的葡萄酒莊組成。這個成為“**大聯盟”的酒莊聯合體，代表了澳大利亞17個知名葡萄酒產區，總計有48代的釀酒師。
組建澳大利亞**大家族酒莊聯盟的目的，是通過聚焦區域和地標性葡萄園，展示一系列*具代表性和豐富多樣性的澳大利亞*佳葡萄酒。這個集體致力于向全球的消費者，零售商，餐館和葡萄酒行業，介紹澳大利亞葡萄酒的真正特色，及其背后獨特的人文和精神。
《葡萄酒之魂》中澳大利亞**大家族酒莊聯盟的首屆成員包括布朗兄弟酒莊、凱貝爾酒莊、達倫堡酒莊、德·伯特里酒業、亨施克酒莊、沃華德·帕克酒莊、吉姆·巴利酒業、邁克威廉酒莊、拓比爾克酒莊、泰勒絲酒莊、天瑞酒業和御蘭堡酒莊。本書由格蘭姆·洛夫茨著。
葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯盟的傳奇 目錄
澳大利亞**家族酒莊聯盟的創建
序一
序二
序三
第1章：御蘭堡酒莊(yalumba)
披荊斬棘
第2章：天瑞酒業(tyrrell's wines)
瑰麗的癡迷
第3章：拓比爾克酒莊(tahbilk)
無價的遺產
第4章：亨施克酒莊(henschke)
伊頓谷的花園
第5章：坎貝爾酒莊(campbells)
酒融于血
第6章：邁克威廉酒莊(mcwilliam's)
晨曦
第7章：布朗兄弟酒莊(brown brothers)
慶祝多樣性
第8章：達倫堡酒莊(d'arenberg)
致命的嚴肅和樂趣
第9章：德·伯特里酒業(de bortoli wines)
拉塔沃拉隆加——長條餐桌
第10章：吉姆·巴利酒業(jim barry wines)
比生命更久遠
第11章：泰勒絲酒莊(taylors)
韋克菲爾德河畔上的明珠
第12章：沃華德·帕克酒莊(howard park)
后起之秀
結語
術語
感謝
譯者致謝
版權所有
展開全部
葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯盟的傳奇 作者簡介
格蘭姆·洛夫茨（GraemeLofts），是一位多產作家，出版有25本書籍。格蘭姆自大學時代起就培養了對葡萄酒的興趣，而他對葡萄酒的真正迷戀始于一次到維多利亞州內加比的拓比爾克城堡（就是現在的拓比爾克酒莊）的探訪。自那以后，他成了一名酒窖門店的常客，在澳大利亞各地旅行，品嘗享受美酒及其背后的歷史和故事。 格蘭姆也是澳大利亞葡萄酒行業協會維州分會的一名活躍成員。該組織成立于50多年前，在當時整個澳大利亞消費者對葡萄酒或釀酒學科和藝術知之甚少的情況下，為持牌零售店，餐館業主，葡萄酒侍者等等提供葡萄酒方面的信息。 徐國榮，1996年畢業于青島海洋大學地球科學學院（現中國海洋大學）。2009年移民澳大利亞，開始涉足澳大利亞葡萄酒行業，現為澳大利亞華人葡萄酒協會會長，澳大利亞葡萄酒行業協會維州分會委員，澳大利亞肯辛頓酒業執行董事，英國葡萄酒學院WSET-4級在讀。
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