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貝太廚房-至愛小炒

包郵 貝太廚房-至愛小炒

出版社:中國大百科全書出版社出版時間:2012-04-01
開本: 16開 頁數: 208
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥15.1(4.6折) 定價  ¥32.8 登錄后可看到會員價
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貝太廚房-至愛小炒 版權信息

  • ISBN:9787500087977
  • 條形碼:9787500087977 ; 978-7-5000-8797-7
  • 裝幀:一般銅版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

貝太廚房-至愛小炒 本書特色

  你有沒有試過,每天下班后,對著菜市場那幾樣千篇一律的食材發愁?又是炒白菜,又是炒肉絲,單調和平淡讓人提不起胃口。貝太圖書《至愛小炒》,里面有85道各富特色的炒菜,同樣還是那些食材,但是不同的搭配、不同的調味方法以及各種讓菜肴的美味擴大到極致的小秘技,讓你玩轉廚房,來讓你的生活和餐桌都一樣活色生香,有滋有味吧!

貝太廚房-至愛小炒 內容簡介

  炒是中國飲食文化中*有煙火氣的一種烹飪方法,熱熱鬧鬧,豐豐富富。但如何能炒得好吃,里面自有秘訣。貝太圖書《至愛小炒》將為你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示,從如何選鍋到食材切割,調味乃至火候無一不細,更有85道極富代表性的美味小炒,有健康的時蔬、誘人的肉食、鮮美的水產和香氣撲鼻的豆腐雞蛋等等。每道菜都有具體的步驟和精美的大圖,讓廚房成為你和家人的必爭之地!

貝太廚房-至愛小炒 目錄

蔬食下飯香
黑木耳炒山藥
 炒蒼蠅頭
 魚香茭白
 冬筍豌豆尖
 豆豉鯪魚油麥菜
 咸蛋黃炒南瓜
 荷塘小炒
 紅菜苔炒臘肉
 辣炒空心菜梗
 炒豆芽松
 炒芋頭絲
 孜然土豆丁
 韭菜苔筍絲炒肉
 欖菜肉末四季豆
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