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茶話 本書特色
知名茶·解茶性·通茶史·修茶藝·行茶禮·修茶道。茶里乾坤大,壺中日月長和睦清心,明倫養性。 浮生若茶的哲理,欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。
茶話 內容簡介
本書內容簡介:茶文化是世界文化叢中的一朵奇葩茶藝是一種人生藝術——在緊張繁忙之中,沏出一壺好茶,細細品味,能讓思緒跟隨佳茗進入內心感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。◎茶藝起源于中國,是在茶道精神指導下,講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、完美統一的藝術活動,同時也日茶文化的集中體現。在快節奏的現代生活中,尋找雅靜之地,以茶為媒,沉潛涵詠、靜心順氣地與心靈對話,乃人生一大幸事。◎茶藝是《茶》和的有機結合,就是把人們日常飲茶的習慣,根據茶道規則,通過藝術加工,向飲茶人和賓客展現茶的沖、泡、品飲技巧。它把日常的飲茶藝術化,提升了品飲的境界,為茶賦予了更強的靈性和美感。
茶話 目錄
茶圣陸羽與《茶經》
超凡脫俗的《茶譜》
尊為行書法帖的《煎茶七類》
北宋蔡襄的《茶錄》
宋徽宗的《大觀茶論》
第二章 飲茶宜忌
怎樣飲茶更相宜
飲茶與季節氣候的關系
品茶禁忌
茶食搭配
飲出好心情
第三章 閑說茶館
四川茶館
杭州茶館
茶話 相關資料
至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得而知矣。中澹閑潔,韻高致靜。 ——宋徽宗趙佶 雪水勝如活水烹,未須著口已心清。湯看蟹眼初開鼎,葉煮蓮須細入瓶。滿頰生香知臘味,一時高唱起春聲。思家不寂尋常慣,共對瑤華聽鶴更。 ——《雪山烹茶》清·官獻瑤 一自蒲團就石床,三門桂蕊六飄芳。曾知地瘦禪心靜,不覺山深市念忘。莫際攤輕秋色老,水邊試茗舌根香。問誰肯入煙蘿社,共聽禽聽送夕陽。 ——《清水山居》清·意求
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