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商品學基礎(第二版)
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商品學基礎(第二版) 版權信息
- ISBN：9787040218503
- 條形碼：9787040218503 ; 978-7-04-021850-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
商品學基礎(第二版) 本書特色
《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·21世紀高職高專市場營銷類專業系列教材：商品學基礎(第2版)》在修訂過程中，緊密結合高職高專教育特點，堅持“以就業為導向，著眼素質教育，突出職教特色，重視實踐教學、案例教學和能力培養，體現當前教育教學改革要求和時代特征”的編寫原則，使教材內容具有更強的實用性，實踐教學內容具有更強的可操作性，更能適應高職高專教育教學突出理論與實踐緊密結合的特點和要求。 《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·21世紀高職高專市場營銷類專業系列教材：商品學基礎(第2版)》適合高職高專商貿類專業的學生使用，參考學時為70學時左右。
商品學基礎(第二版) 內容簡介
《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·21世紀高職高專市場營銷類專業系列教材：商品學基礎(第2版)》對原教材內容進行了精簡和更新。前十章是根據新的情況和新的形勢，以傳統《商品學概論》的框架為基礎，對原教材前九章的內容進行了調整和更新，并將原教材的第十～十三章的部分內容以實例等形式分散編寫在各章之中；另外從原教材第十～十三章中，選擇了四類典型商品，加上新增的“寶玉石及首飾”，分五個案例組成了第十一章“商品案例”。 《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·21世紀高職高專市場營銷類專業系列教材：商品學基礎(第2版)》融入了大量有關新技術、新知識和新工藝的內容，使基礎知識側重于商品的基本概念和基本理論，實踐內容側重于實訓、教學實例和案例中的大類商品，同時適當降低教材的難度，既給教師留有釋疑、補充相關資料和引申拓展的余地，又給學生留有理解、探索新知識的窗口，以利于激發學生求知的積極性和主動性。每章后面都設有思考題、實訓題或實驗題，以幫助學生理解和掌握該章節的知識。本修訂版被列為“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”。
商品學基礎(第二版) 目錄
**章 緒論
**節 商品概述
第二節 商品學的研究對象與內容
本章小結
思考題
第二章 商品質量
**節 質量與商品質量
第二節 商品質量的基本要求
第三節 決定和影響商品質量的因素
第四節 質量管理
本章小結
思考題
實訓題
第三章 商品分類
**節 商品分類概述
第二節 商品分類的方法
第三節 商品分類標志
第四節 商品目錄與商品分類體系
本章小結
思考題
實訓題
第四章 商品代碼
**節 商品代碼概述
第二節 商品代碼的編制方法
第三節 商品條碼
第四節 物流條碼
本章小結
思考題
實訓題
第五章 商品屬性
**節 商品的基本屬性
第二節 食品商品的質量屬性
第三節 紡織品的質量屬性
第四節 日用工業品商品的質量屬性
本章小結
思考題
實訓題
第六章 商品標準
**節 標準
第二節 標準化
第三節 我國商品標準
本章小結
思考題
實訓題
第七章 商品認證
**節 認證認可概述
第二節 認證證書和認證標志及其管理
第三節 我國強制性產品認證
第四節 主要認證認可機構及其標志
本章小結
思考題
實訓題
第八章 商品檢驗
**節 商品檢驗概述
第二節 商品抽樣
第三節 商品檢驗方法
第四節 商品品級
第五節 商品質量監督
本章小結
思考題
實驗
第九章 商品包裝
**節 商品包裝概述
第二節 商品包裝材料
第三節 商品的銷售包裝
第四節 商品的運輸包裝
第五節 商標概述
本章小結
思考題
實訓題
第十章 商品養護
**節 商品養護概述
第二節 儲運商品的質量變化及其影響因素
第三節 商品儲存期間的養護
第四節 商品運輸安全管理
本章小結
思考題
實訓題
第十一章 商品案例
案例一 酒類
案例二 茶葉
案例三 紡織品和服裝使用說明
案例四 日用化妝品
案例五 寶玉石及首飾
本章小結
思考題
實驗
參考文獻
教學課件索取單
**節 商品概述
第二節 商品學的研究對象與內容
本章小結
思考題
第二章 商品質量
**節 質量與商品質量
第二節 商品質量的基本要求
第三節 決定和影響商品質量的因素
第四節 質量管理
本章小結
思考題
實訓題
第三章 商品分類
**節 商品分類概述
第二節 商品分類的方法
第三節 商品分類標志
第四節 商品目錄與商品分類體系
本章小結
思考題
實訓題
第四章 商品代碼
**節 商品代碼概述
第二節 商品代碼的編制方法
第三節 商品條碼
第四節 物流條碼
本章小結
思考題
實訓題
第五章 商品屬性
**節 商品的基本屬性
第二節 食品商品的質量屬性
第三節 紡織品的質量屬性
第四節 日用工業品商品的質量屬性
本章小結
思考題
實訓題
第六章 商品標準
**節 標準
第二節 標準化
第三節 我國商品標準
本章小結
思考題
實訓題
第七章 商品認證
**節 認證認可概述
第二節 認證證書和認證標志及其管理
第三節 我國強制性產品認證
第四節 主要認證認可機構及其標志
本章小結
思考題
實訓題
第八章 商品檢驗
**節 商品檢驗概述
第二節 商品抽樣
第三節 商品檢驗方法
第四節 商品品級
第五節 商品質量監督
本章小結
思考題
實驗
第九章 商品包裝
**節 商品包裝概述
第二節 商品包裝材料
第三節 商品的銷售包裝
第四節 商品的運輸包裝
第五節 商標概述
本章小結
思考題
實訓題
第十章 商品養護
**節 商品養護概述
第二節 儲運商品的質量變化及其影響因素
第三節 商品儲存期間的養護
第四節 商品運輸安全管理
本章小結
思考題
實訓題
第十一章 商品案例
案例一 酒類
案例二 茶葉
案例三 紡織品和服裝使用說明
案例四 日用化妝品
案例五 寶玉石及首飾
本章小結
思考題
實驗
參考文獻
教學課件索取單
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