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熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 版權(quán)信息
- ISBN:9787535155269
- 條形碼:9787535155269 ; 978-7-5351-5526-9
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 本書特色
今天,我們能在超市里隨意選購品種豐富的肉、蛋、奶、面包、蔬菜、水果以及其他美味可口的食物,完全都要?dú)w功于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展。它不僅大大地豐富了我們的餐桌,而且還提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。本書講述了豐富多彩的農(nóng)場生活,介紹了現(xiàn)代農(nóng)場如何飼養(yǎng)奶牛、豬和家禽,農(nóng)民如何耕種土地、收獲莊稼。讀者還可以從中了解到什么是生態(tài)農(nóng)場,為什么歐盟要給予農(nóng)業(yè)補(bǔ)助以及提出牛奶限額。本書中還有溫馨提示——學(xué)校如何組織學(xué)生去參觀農(nóng)場。
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 內(nèi)容簡介
當(dāng)我們喝牛奶,吃面包、肉、魚、蔬菜和水果的時(shí)候,大多數(shù)人都不會(huì)想到,今天能獲得這么豐盛的食物,完全要感謝每天辛勤勞作的農(nóng)民。那么,農(nóng)場里普通的一天到底是什么樣的?一頭奶牛到底能夠產(chǎn)出多少升牛奶?農(nóng)民是如何播種的?聯(lián)合收割機(jī)是怎樣運(yùn)行的?這些問題的答案,讀者都可以在著名科普作家、農(nóng)業(yè)學(xué)家奠妮卡·沃勒爾特女士撰寫的這本書中找到。其中,她講述了豐富多彩的農(nóng)場生活,介紹了現(xiàn)代農(nóng)場如何飼養(yǎng)奶牛、豬和家禽,農(nóng)民如何耕種土地、收獲莊稼。讀者還可以從中了解到什么是生態(tài)農(nóng)場,為什么歐盟要給予農(nóng)業(yè)補(bǔ)助以及提出牛奶限額。本書中還有溫馨提示——學(xué)校如何組織學(xué)生去參觀農(nóng)場。
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 目錄
農(nóng)場的昨天和今天
人類是如何成為農(nóng)民的?
人類和家禽在農(nóng)場里如何生活?
科技為農(nóng)業(yè)帶來了什么變化?
公牛、奶牛和牛犢
農(nóng)場都飼養(yǎng)哪些種類的牛?
喂牛的飼料從哪里來?
奶牛舍看起來像什么?
現(xiàn)在人們是如何為奶牛擠奶的?
一頭奶牛可年均產(chǎn)奶多少升?
母豬、公豬和小豬
太類為什么要養(yǎng)豬?
如何養(yǎng)豬?
豬吃什么?
一頭母豬一年能產(chǎn)下多少頭頭小豬?
如何飼養(yǎng)肉豬?
公雞、母雞和雛雞
小雞是如何破殼而出的?
如何飼養(yǎng)母雞?
母雞為什么需要活動(dòng)?
從哪里可以得到家禽肉?
綿羊和山羊
綿羊也能為人類提供肉和奶嗎?
為什么說綿羊是景觀護(hù)理員?
誰是“貧寒人家的奶牛”?
糧食——從農(nóng)田到餐桌
德國有哪些糧食品種?
如何播種?
聯(lián)合收割機(jī)是如何運(yùn)行的?
如何把谷物磨成面粉?
馬鈴薯來自哪里?
馬鈴薯植株看起來像什么?
什么是馬鈴薯挖掘機(jī)?
如何從甜菜根中榨出糖?
四季
蘋果、梨和櫻桃……
什么是水果種植園?
什么是林間地?
農(nóng)作物需要施肥和保護(hù)
哪些地適合耕種?
為什么農(nóng)田需要耕作?
為什么必須要給農(nóng)田施肥?
一塊農(nóng)田需要施多少肥料?
為什么農(nóng)作物需要保護(hù)?
什么是生物防治?
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的今天和明天
什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?
可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的意義是什么?
什么是生態(tài)農(nóng)場?
為什么歐盟會(huì)有農(nóng)業(yè)補(bǔ)助?
什么是牛奶和甜菜限額?
歐盟農(nóng)業(yè)布局
世界農(nóng)業(yè)概況
職業(yè)農(nóng)民
農(nóng)民在接受培訓(xùn)時(shí)都學(xué)些什么?
名詞索引
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 節(jié)選
《什么是什么·熱鬧的農(nóng)場》中有溫馨提示——學(xué)校如何組織學(xué)生去參觀農(nóng)場。當(dāng)我們喝牛奶,吃面包、肉、魚、蔬菜和水果的時(shí)候,大多數(shù)人都不會(huì)想到,今天能獲得這么豐盛的食物,完全要感謝每天辛勤勞作的農(nóng)民。那么,農(nóng)場里普通的一天到底是什么樣的?一頭奶牛到底能夠產(chǎn)出多少升牛奶?農(nóng)民是如何播種的?聯(lián)合收割機(jī)是怎樣運(yùn)行的?這些問題的答案,讀者都可以在著名科普作家、農(nóng)業(yè)學(xué)家奠妮卡·沃勒爾特女士撰寫的《什么是什么·熱鬧的農(nóng)場》中找到。其中,她講述了豐富多彩的農(nóng)場生活,介紹了現(xiàn)代農(nóng)場如何飼養(yǎng)奶牛、豬和家禽,農(nóng)民如何耕種土地、收獲莊稼。讀者還可以從中了解到什么是生態(tài)農(nóng)場,為什么歐盟要給予農(nóng)業(yè)補(bǔ)助以及提出牛奶限額。
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 相關(guān)資料
插圖:基因技術(shù)就是一種有目的地改變農(nóng)作物遺傳基因的方法。使用這種方法可以使農(nóng)作物更快地獲得更有針對(duì)性的新特性。這種方法比起傳統(tǒng)的培育方法更有效。基因技術(shù)的主要目的就是為了增加農(nóng)作物抵抗某些典型病蟲害的能力。通過基因改良的農(nóng)作物抗病蟲害的能力就會(huì)增強(qiáng),農(nóng)民相應(yīng)就會(huì)減少使用農(nóng)藥。基因技術(shù)的另一個(gè)目的就是為了改善植物的內(nèi)在成分,提高果實(shí)的品質(zhì)。例如,提高水果和蔬菜的維生素含量,或者延長它們的存放期。然而,轉(zhuǎn)基因技術(shù)也存在著潛在危險(xiǎn)。經(jīng)過基因改良的植物可能會(huì);在沒有監(jiān)控的狀態(tài)下,把改變過的基因傳給其他種類的植物。目前,科學(xué)家無法預(yù)測,這種情況到底會(huì)產(chǎn)生什么后果。許多人都擔(dān)心,這樣的技術(shù)會(huì)影響到人類的健康以及自然環(huán)境。因此出于這些因素。生態(tài)農(nóng)場在原則上拒絕使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
熱鬧的農(nóng)場-德國少年兒童百科知識(shí)全書 作者簡介
作者:(德國)莫妮卡·沃勒爾特 譯者:馬立東 插圖作者:(德國)馬里奧恩·威克曹立克
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