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旅游企業人力資源管理與開發 版權信息
- ISBN：9787562824169
- 條形碼：9787562824169 ; 978-7-5628-2416-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
旅游企業人力資源管理與開發 內容簡介
本書依照旅游企業人力資源管理活動的基本過程和規律，系統論述了人力資源管理與開發各項職能在旅游企業的運用，力求突出實用性、實踐性、可操作性，為旅游企業科學有效的人力資源管理與開發提供指導；同時也體現了近年來國內外在人力資源管理與開發領域相關的研究成果，為人力資源管理學科的建設與發展提供借鑒。
本書共分為三篇。**篇旅游企業人力資源規劃和第二篇旅游企業人力資源管理涵蓋了人力資源管理的產生與發展、工作分析與工作設計、員工的招聘與錄用、工作績效考評、薪酬與福利設計、勞動關系管理規范、人力資源管理藝術等；第三篇旅游企業人力資源開發闡述了旅游企業人員的職業道德和職業養成、員工培訓與職業發展、員工潛能的激勵、人力資源開發的途徑和方法。
本書在體例設計上的特點是，每章后都有復習與訓練題，包括主要概念、閱讀理解、判斷題、選擇題和相關的案例分析題，通過這些訓練題，可加強對各章教學內容的理解和接受。
旅游企業人力資源管理與開發 目錄
**篇 旅游企業人力資源規劃
**章 旅游企業人力資源管理與開發導論
**節 人力資源管理概述
一、人力資源及其特征
二、人力資源管理及其特征
第二節 旅游業與人力資源管理
一、旅游業行業結構
二、旅游業性質及特點
三、旅游業人力資源的特征
第三節 人力資源管理的歷史演進及發展趨勢
一、人力資源管理的歷史演進
二、人力資源管理的發展趨勢
第四節 人力資源開發與管理
一、人力資源開發的定義
二、人力資源開發的目標
三、人力資源開發與管理的關系
復習與訓練
第二章 旅游企業人力資源計劃
**節 人力資源計劃概述
一、人力資源計劃的基本問題
二、人力資源計劃的原則與內容
三、制訂人力資源計劃的步驟
第二節 人力資源需求預測
一、人力資源需求定性預測性
二、人力資源需求定量預測法
第三節 人力資源供給預測
一、人力資源內部供給預測
二、人力資源外部供給預測
三、確定人力資源供需差距
第四節 人力資源計劃的制訂
一、人力資源政策的制定
二、人力資源計劃的編制
三、人力資源計劃的實施與控制
復習與訓練
第三章 旅游企業工作分析與工作設計
**節 工作分析概述
一、工作分析的含義
二、與工作分析相關的基本概念
三、工作分析的作用
四、工作分析的程序
第二節 工作分析內容與方法
一、工作分析的具體內容
二、工作說明書
三、任職資格
四、工作分析的方法
第三節 工作設計
一、工作設計的含義
二、工作設計的內容
三、工作設計需要考慮的因素
四、工作設計的方法
復習與訓練
第二篇 旅游企業人力資源管理
第四章 旅游企業員工招聘管理
**節 員工招聘的原則與渠道
一、招聘的含義
二、招聘的原則
三、招聘的渠道
……
第五章 旅游企業員工績效考評管理
第六章 旅游企業薪酬與福利管理
第七章 旅游企業勞動關系管理
第八章 旅游企業人力資源管理藝術
第三篇 旅游企業人力資源開發
第九章 旅游從業人員職業道德與職業養成教育
第十章 旅游企業員工培訓與職業發展
第十一章 旅游企業員工潛能的激勵
第十二章 旅游企業人力資源開發
參考文獻
**章 旅游企業人力資源管理與開發導論
**節 人力資源管理概述
一、人力資源及其特征
二、人力資源管理及其特征
第二節 旅游業與人力資源管理
一、旅游業行業結構
二、旅游業性質及特點
三、旅游業人力資源的特征
第三節 人力資源管理的歷史演進及發展趨勢
一、人力資源管理的歷史演進
二、人力資源管理的發展趨勢
第四節 人力資源開發與管理
一、人力資源開發的定義
二、人力資源開發的目標
三、人力資源開發與管理的關系
復習與訓練
第二章 旅游企業人力資源計劃
**節 人力資源計劃概述
一、人力資源計劃的基本問題
二、人力資源計劃的原則與內容
三、制訂人力資源計劃的步驟
第二節 人力資源需求預測
一、人力資源需求定性預測性
二、人力資源需求定量預測法
第三節 人力資源供給預測
一、人力資源內部供給預測
二、人力資源外部供給預測
三、確定人力資源供需差距
第四節 人力資源計劃的制訂
一、人力資源政策的制定
二、人力資源計劃的編制
三、人力資源計劃的實施與控制
復習與訓練
第三章 旅游企業工作分析與工作設計
**節 工作分析概述
一、工作分析的含義
二、與工作分析相關的基本概念
三、工作分析的作用
四、工作分析的程序
第二節 工作分析內容與方法
一、工作分析的具體內容
二、工作說明書
三、任職資格
四、工作分析的方法
第三節 工作設計
一、工作設計的含義
二、工作設計的內容
三、工作設計需要考慮的因素
四、工作設計的方法
復習與訓練
第二篇 旅游企業人力資源管理
第四章 旅游企業員工招聘管理
**節 員工招聘的原則與渠道
一、招聘的含義
二、招聘的原則
三、招聘的渠道
……
第五章 旅游企業員工績效考評管理
第六章 旅游企業薪酬與福利管理
第七章 旅游企業勞動關系管理
第八章 旅游企業人力資源管理藝術
第三篇 旅游企業人力資源開發
第九章 旅游從業人員職業道德與職業養成教育
第十章 旅游企業員工培訓與職業發展
第十一章 旅游企業員工潛能的激勵
第十二章 旅游企業人力資源開發
參考文獻
展開全部
旅游企業人力資源管理與開發 節選
**篇 旅游企業人力資源規劃
**章 旅游企業人力資源管理與開發導論
人力資源管理是20世紀60年代末才逐漸出現并普及的新概念與新術語，以前稱為人事管理。人力資源管理研究如何*有效、*合理地管理和使用企業所擁有的*寶貴的資源——員工的才能與熱情，從而實現企業的既定目標。人力資源開發要求不斷改善人力資源管理的工作。人力資源的管理與開發是現代企業*重要的經營管理活動。
**節 人力資源管理概述
“資源”一詞是經濟學術用語，是指可以投入到生產中去創造財富的生產條件的統稱，即可以為人們帶來新的使用價值和價值的客觀物質。而“人力資源”更多地表達了人作為一種資源的價值，即人是一種有價值的商品，它對一個組織的利潤和效率都起著核心作用。因此，如何運用這些資源并對其進行有效管理就變得越
來越重要。
一、人力資源及其特征
1．人力資源概念
“人力資源”的概念*早是由美國管理學大師彼得•德魯克于1954年在《管理的實踐》一書中首次提出來的，以后逐漸成為管理學領域的研究熱點之一，受到廣泛的重視。但目前，學術界對這一概念并沒有統一的定義。
……
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