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識茶篇-茶道入門 本書特色
在喝茶之前我們希望對茶有個七八
分的了解。既包括類型方面的了解.也包
括質量方面的了解。本書從色、香、味、
形、嫩度、品種、葉底等方面詳細地解讀
了茶之間的差異.還將對茶的認識延伸到
泡好的“茶湯”上,有助于我們比較全面
地認識和欣賞所有的茶。
識茶篇-茶道入門 作者簡介
p>作者簡介:
蔡榮章,臺北陸羽茶藝中心創辦
總經理(1 980)。陸羽茶學研究所
所長、福建漳浦天福茶學院教授兼茶
文化系系主任。于1983年創設泡茶師
檢定制度、1 990年創設國際無我茶
會。并從1 980年起主編《茶藝》月
刊至今。主要著作有《茶道教室——
中國茶學入門九堂課》、《無我茶會
180條》、《臺灣茶業與品茗藝術》、
《現代茶思想集》、《說茶——陸羽
茶
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