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脫毒馬鈴薯良川繁育與豐產栽培技術 版權信息
- ISBN：9787802333185
- 條形碼：9787802333185 ; 978-7-80233-318-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
脫毒馬鈴薯良川繁育與豐產栽培技術 本書特色
本書結合我國當前農業生產實際，介紹了脫毒馬鈴薯良種繁育的基本知識及馬鈴薯豐產栽培技術。全書共分六個部分，包括脫毒馬鈴薯的生產概況，馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生產，馬鈴薯的豐產栽培技術，馬鈴薯病蟲害防治技術，馬鈴薯收獲、貯藏與運輸技術，以及馬鈴薯優良品種特性及栽培要點。
脫毒馬鈴薯良川繁育與豐產栽培技術 內容簡介
本書結合我國當前農業生產實際，介紹了脫毒馬鈴薯良種繁育的基本知識及馬鈴薯豐產栽培技術。全書共分6個部分，包括脫毒馬鈴薯的生產概況，馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生產，馬鈴薯的豐產栽培技術，馬鈴薯病蟲害防治技術，馬鈴薯收獲、貯藏與運輸技術，以及馬鈴薯優良品種特性及栽培要點。
脫毒馬鈴薯良川繁育與豐產栽培技術 目錄
一、概述
1.馬鈴薯的形態特征有哪些？
2.馬鈴薯生長發育分幾個時期？各個時期形態特征是什么？
3.馬鈴薯有何營養價值？
4.馬鈴薯食用時應注意什么問題？
5.馬鈴薯有哪些主要用途？
6.馬鈴薯對人體還有哪些益處？
7.如何利用馬鈴薯進行治病呢？
8.馬鈴薯生產現狀如何？
9.我國馬鈴薯生產存在的問題有哪些？
10.我國馬鈴薯生產的發展對策是什么？
二、馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生產
11.什么是馬鈴薯退化？馬鈴薯為什么需要脫毒？
12.馬鈴薯退化的主要原因是什么？
13.造成馬鈴薯退化的病毒有哪些？怎樣通過肉眼識別馬鈴薯病毒病？
14.防止馬鈴薯退化的措施有哪些？
15.什么是馬鈴薯脫毒？
16.脫毒微型小薯是怎樣獲得的？
17.什么是馬鈴薯脫毒苗？
18.脫毒馬鈴薯種薯生產前景如何？
19.馬鈴薯脫毒種薯具有哪些明顯的性能和特點？
20.馬鈴薯脫毒種薯生產的基本程序及由誰進行相應階段的種薯繁育？
21.試管薯在馬鈴薯脫毒種薯生產中有哪些優越性？
22.馬鈴薯原原種小薯有何特點和利用價值？
23.原原種繁殖要求的溫（網）室隔離條件有哪些？
24.原種繁殖基地應具備什么條件？
25.脫毒馬鈴薯原種的質量標準是什么？
26.脫毒馬鈴薯原種生產時如何進行網棚的設計與建造？
27.脫毒馬鈴薯原種繁育的關鍵技術有哪些？
28.生產種薯繁殖田的選地要求有哪些？
29.繁殖生產種薯的栽培關鍵技術有哪些？
三、脫毒馬鈴薯豐產栽培技術
30.馬鈴薯的生長對溫度有什么要求？
31.馬鈴薯的生長對光照有什么要求？
32.馬鈴薯的生長對水分有什么要求？
33.馬鈴薯的生長對土壤有什么要求？
34.馬鈴薯的生長對養分有什么要求？
35.什么是輪作？
36.馬鈴薯生產為什么要實行輪作？
四、脫毒馬鈴薯的病蟲害防治
五、脫毒馬鈴薯的收獲、貯藏與運輸
六、馬鈴薯的優良品種
主要參考文獻
1.馬鈴薯的形態特征有哪些？
2.馬鈴薯生長發育分幾個時期？各個時期形態特征是什么？
3.馬鈴薯有何營養價值？
4.馬鈴薯食用時應注意什么問題？
5.馬鈴薯有哪些主要用途？
6.馬鈴薯對人體還有哪些益處？
7.如何利用馬鈴薯進行治病呢？
8.馬鈴薯生產現狀如何？
9.我國馬鈴薯生產存在的問題有哪些？
10.我國馬鈴薯生產的發展對策是什么？
二、馬鈴薯脫毒技術與脫毒薯生產
11.什么是馬鈴薯退化？馬鈴薯為什么需要脫毒？
12.馬鈴薯退化的主要原因是什么？
13.造成馬鈴薯退化的病毒有哪些？怎樣通過肉眼識別馬鈴薯病毒病？
14.防止馬鈴薯退化的措施有哪些？
15.什么是馬鈴薯脫毒？
16.脫毒微型小薯是怎樣獲得的？
17.什么是馬鈴薯脫毒苗？
18.脫毒馬鈴薯種薯生產前景如何？
19.馬鈴薯脫毒種薯具有哪些明顯的性能和特點？
20.馬鈴薯脫毒種薯生產的基本程序及由誰進行相應階段的種薯繁育？
21.試管薯在馬鈴薯脫毒種薯生產中有哪些優越性？
22.馬鈴薯原原種小薯有何特點和利用價值？
23.原原種繁殖要求的溫（網）室隔離條件有哪些？
24.原種繁殖基地應具備什么條件？
25.脫毒馬鈴薯原種的質量標準是什么？
26.脫毒馬鈴薯原種生產時如何進行網棚的設計與建造？
27.脫毒馬鈴薯原種繁育的關鍵技術有哪些？
28.生產種薯繁殖田的選地要求有哪些？
29.繁殖生產種薯的栽培關鍵技術有哪些？
三、脫毒馬鈴薯豐產栽培技術
30.馬鈴薯的生長對溫度有什么要求？
31.馬鈴薯的生長對光照有什么要求？
32.馬鈴薯的生長對水分有什么要求？
33.馬鈴薯的生長對土壤有什么要求？
34.馬鈴薯的生長對養分有什么要求？
35.什么是輪作？
36.馬鈴薯生產為什么要實行輪作？
四、脫毒馬鈴薯的病蟲害防治
五、脫毒馬鈴薯的收獲、貯藏與運輸
六、馬鈴薯的優良品種
主要參考文獻
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脫毒馬鈴薯良川繁育與豐產栽培技術 節選
．馬鈴薯的生長對溫度有什么要求?
馬鈴薯生長發育需要較冷涼的氣候條件。塊莖播種后，地
下10厘米土層的溫度達7～8。C時幼芽即可生長，10～12。C時
幼芽可茁壯成長并很快出土，播種早的馬鈴薯出苗后常遇晚霜，
氣溫降至一0．8。C時，幼苗受冷害，降至一2℃時幼苗受凍害，部
分莖葉枯死。但氣溫回升后，從節部仍能發出新的莖葉。植株
生長*適宜溫度是17～21℃，25～27。C的高溫下莖葉生長旺
盛，易造成徒長，溫度達到32—34。C時，莖葉生長緩慢，超過
40。C完全停止生長。幼苗在一2一一1℃時，莖部受凍害，在
一3℃時莖葉全部凍死。但馬鈴薯側芽可重新萌發生長出新苗
來。對花器官的影響主要是夜溫，開花的*適宜的溫度為15—
17。C，低于5。C或高于38。C則不開花。地下部塊莖形成與膨大
也與夜溫有密切關系，地下塊莖形成的*適宜溫度為17～
18。C，溫度低于2。C或高于29。C時停止生長。超過20。C則塊莖
生長漸慢，形成小薯或不結薯。當高溫和干旱并存時，對塊莖形
成膨大影響更大，子塊莖出現特別多，嚴重影響產量和品質。
31．馬鈴薯的生長對光照有什么要求?
馬鈴薯的生長，形態構成和產量對光照強度及光周期有強
烈反應。發芽期要求黑暗，光線抑制芽伸長，促進加粗、組織硬
化和產生色素。生產上利用這點，在散射光下培育短壯芽進行
催芽播種，達到苗齊、苗壯、高產的目的。生育期間光照不足莖
葉易徒長，延遲塊莖形成，但短日照利于塊莖形成。權衡考慮，
一般每天日照時數在11～13小時*為適宜。光對馬鈴薯產量
形成的*有利情況是，幼苗期短日照、強光和適當高溫，有利于
促根，壯苗和提早結薯；發棵期長日照、強光和較大的晝夜溫差，
適當高溫有利于建立強大的同化系統；結薯期短日照、強光和較
大的晝夜溫差，有利于同化產物向塊莖運轉，促使塊莖高產。
此外，馬鈴薯屬碳三植物，具有光呼吸。如果能控制光呼
吸，使之減少二氧化碳的釋放，就可以大大提高產量。如現已找
到的α一羥基一2一吡啶甲基碳酸能有效抑制光呼吸，凈光合生
產率可增高47％一170％。
32．馬鈴薯的生長對水分有什么要求?
在馬鈴薯的不同的生育時期，對水分要求各有不同。發芽
期靠種薯內的水分可以正常生長。但如果土壤過于干旱或覆土
不良，使種薯內水分散失，甚至種薯完全干縮，就會影響出苗。
也就是說發芽期需土壤有足夠的底墑以保證適時出苗。幼苗期
需水不多，要求適當的土壤濕度，前半期保持適度干旱，然后保
持濕潤，原則是不旱不澆。如果水分過多或過于干旱，對根系的
向下伸展都是不利的。塊莖形成期是*需水的關鍵期之一。本
期的水分具有臨界水的作用，需水量不大，但需求迫切。塊莖增
長期是一生中需水量*多的階段。土壤水分保持在60％一
80％比較合適。水分不足，影響塊莖膨大，薯皮老化。當再遇到
水分充足時，塊莖又恢復生長，形成次生薯、串珠薯或頂端抽枝
等畸形塊莖。只有供給充足的水，才能使光合作用旺盛進行，有
利于薯塊的膨大，才能獲得高產。淀粉積累期需水量不大，土壤
水分過多或積水超過24小時，塊莖皮孔放大易腐爛。超過30
小時塊莖大量腐爛，42小時后幾乎全部爛掉。因此，低洼地種
植應注意本期的排水和實行高壟栽培。
33．馬鈴薯的生長對土壤有什么要求?
馬鈴薯對土壤適應的范圍較廣，*適合馬鈴薯生產的是輕
壤土，這是因為輕壤土比較肥沃，又不黏重，透氣性良好，對根系
和塊莖生長有利，而且對淀粉積累具有良好的作用。這類土壤
一般發芽快，出苗整齊，塊莖表面光滑，薯形正常，便于收獲。
黏重的土壤種植馬鈴薯，*好高壟栽培，有利于排水、透氣。
由于此類土壤保肥、保水能力強，排水通暢的情況下也有可能獲
得高產。但土壤過黏易板結，不利于薯塊膨大，常使塊莖生長變
形或塊莖形狀不規則。這類土壤的管理要點是中耕、培土以保
持土壤疏松和肥水充足。
沙性土壤保水、保肥力*差。種植馬鈴薯宜采取平作培土，
適當深播，不宜淺播壟栽。因壟作一旦雨水稍大，把沙土沖走，
容易露出塊莖和匍匐莖，不利于馬鈴薯生長，反而增加管理上的
困難。沙質土生長的馬鈴薯塊莖整潔、表皮光滑、薯形正常、淀
粉含量高、便于收獲。
馬鈴薯喜酸不耐堿，土壤pH值4．8～7．O的土壤種植生長
比較正常，但*適宜的土壤pH值是5．0～5．5。多數品種在pH
值5．5～6．5的土壤上生產良好，塊莖淀粉含量有增加的趨勢。
在pH值大于7．0的土壤中不適宜種植馬鈴薯，因為偏堿土壤
會導致出苗率降低或不出苗，石灰質含量高的土壤易發生瘡
痂病。
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