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農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：7802331285
- 條形碼：9787802331280 ; 978-7-80233-128-0
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 本書特色
“新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：概述、干燥及干制加工技術(shù)原理、干燥設(shè)備與工藝流程、干燥與干制技術(shù)的應(yīng)用。本書適合廣大農(nóng)民群眾及技術(shù)院校師生閱讀參考。
農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 目錄
一、概述 (一)干燥及干制的定義 (二)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工的意義 (三)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工業(yè)的發(fā)展趨勢 (四)農(nóng)產(chǎn)品干燥及干制加工產(chǎn)品存在的問題二、干燥及干制加工技術(shù)原理
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農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 節(jié)選
“新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：概述、干燥及干制加工技術(shù)原理、干燥設(shè)備與工藝流程、干燥與干制技術(shù)的應(yīng)用。本書適合廣大農(nóng)民群眾及技術(shù)院校師生閱讀參考。
農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù) 作者簡介
男，教授，1956年生，河北省容城縣人。保定市人大代表、政協(xié)委員，現(xiàn)執(zhí)教于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。發(fā)表論文58篇，出版著作15部，獲河北省科技進(jìn)步二等獎一項(xiàng)，三等獎三項(xiàng)，自然科學(xué)獎一項(xiàng)，廳局級獎多項(xiàng)。
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