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甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略
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甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略 版權信息
- ISBN：7228099834
- 條形碼：9787228099832 ; 978-7-228-09983-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略 本書特色
這是目前國內**套有關新疆的反圖文完全自助旅行手冊，囊括新疆自古以來令人神往的所有旅行線路和景點，帶著它，你對這片遼闊地域的了解，會和當地生活了許多年的人一樣熟悉和深入。這些地方都是本叢書作者多次背包走過的，因而更加詳實、更加完備，也更加可信。字里行間充滿了對自助旅行者的人文關懷、情感關懷和資訊關懷。為方便讀者使用、查閱，每本書中都附有詳細的旅行路線示意圖。
甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略 內容簡介
唐朝時，葡萄酒在內地有較大的影響，從高昌學來的葡萄栽培法及葡萄
酒釀法在唐代可能延續了較長的歷史時期，以致在唐代的許多詩句中，葡萄
酒的芳名屢屢出現。王翰《涼州詞》中有膾炙人口的著名詩句：“葡萄美酒
夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”劉禹錫也曾作詩贊美葡萄酒，“我本是晉人，
種此如種玉，釀之成美酒，盡日飲不足”。白居易、李白等詩人也都有吟頌
葡萄美酒的詩句。當時的胡人還在長安開設酒店，銷售西域的葡萄酒。因此
有“落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中”的詩句。
吐魯番的酒文化和飲酒習俗同樣古老，古籍有吐魯番男女“好飲而多量
”的記載。而其古老的釀酒方式至今仍在民間使用。
吐魯番民間用傳統的釀造方式釀造的葡萄酒叫“木賽來斯”。它是維吾
爾群眾普遍喜歡的一種飲料，被視為瓊漿玉液。其制作方法也是十分獨特。
這種飲料完全是用鮮葡萄為原料釀成的類似于葡萄酒的汁。
把鮮葡萄摘下后，放在洗干凈的案板上，攤開，用洗凈的戈壁上的駱駝
刺，去葉留刺，用其敲打葡萄，使葡萄的皮和核留在案板上，汁流人盆中，
然后用紗布過濾后倒入鍋中熬。10公斤葡萄汁加20公斤水，用文火慢慢熬成
10公斤的汁。熬好后，倒入洗凈的缸中，加蓋密封，置于向陽的地方，讓其
發酵，約40天左右即成。發酵時，會產生咕嘟咕嘟的響聲，像水開鍋一樣，
等到完全平靜后，就表示釀制好了。
甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略 目錄
作者的話：熱愛吐魯番的N種方式／1
吐魯番地區旅行線路手繪圖
**章 甜蜜的國際性綠洲
吐魯番：一個響亮的地名／l
絲路重鎮／2
凝固了的火焰／7
*灼熱的大地／8
火，使它成為世界性的圣地／9
維吾爾族／ll
服飾／13
婚俗／14
割禮／16
禮儀和禁忌／17
喪葬習俗／20
驅魔／20
喪歌彩21
祭奠／22
宗教／23
佛教／23
伊斯蘭教／24
節日／25
肉孜節／26
古爾邦節／27
努魯斯節／27
吐魯番葡萄節／28
獨特的建筑風格／29
特產／30
葡萄／30
葡萄酒／30
哈密瓜／33
吐魯番民間歌舞／35
吐魯番木卡姆／35
吐魯番麥西來甫／37
納孜庫姆舞／40
第二章 吐魯番旅行攻略
準備好身體／46
季節選擇／47
資金預算／48
時間預計及行程／49
時差／49
與人交往／50
讀一些有關吐魯番的書／5l
為自己保險／53
裝備／54
語言／s4
背囊／54
帳篷、睡袋和地墊／56
鞋／56
服裝／57
證件／58
信用卡和儲蓄卡／58
墨鏡／58
水壺／59
書籍／59
照相器材／59
隨身聽或MP3／60
洗漱及護膚用品／60
筆和記事本／6l
到吐魯番后再補充的物品／61
交通工具的選擇／62
飛機／62
火車／64
班車／64
租車／66
徒步或騎車／66
住宿／67
旅館／67
民居／68
露宿／68
餐飲／70
安全／70
通訊／71
郵政／73
互聯網／73
銀行和ATM／74
醫院／74
隱患／75
旅游投訴／76
媒體／76
歌舞／77
旅游資料／77
環保／78
維吾爾語日常用語／78
第三章 火洲暢游
鄯善／81
鄯善縣城手繪圖
交通／83
住宿／85
餐飲／86
特產／86
南湖奇石／86
無花果／87
巴旦木／87
吐峪溝／88
吐峪溝大峽谷／89
阿薩吾勒開裴麻扎／90
吐峪溝石窟／91
徒步吐峪溝(日記)／93
吐峪溝徒步攻略／94
在魯克沁聽木卡姆／95
魯克沁十二木卡姆唱詞節選／97
柳中城／102
大海道／104
大海道探險攻略／106
狂奔大海道(日記)／109
赤亭口／113
庫姆塔格沙漠／114
庫姆塔格沙漠徒步探險攻略／116
東巴扎回族清真大寺／12l
鄯善風蝕城／122
大佛石／123
柯柯亞古城／124
吐魯番市／125
吐魯番市手繪圖
交通／128
火車／128
汽車／130
吐魯番市內公交／131
住宿／132
特色小吃／134
新疆涼面／134
粉湯／135
托克遜拌面／136
吐魯番盆盆肉／136
手抓羊肉／137
抓飯／137
曲曲／137
帕爾木丁／138
烤全羊／138
烤肉串／139
馕／140
購物／141
吐魯番博物館／143
額敏塔／146
交河故城／147
坎兒井民俗園／149
葡萄溝／15l
艾丁湖／154
火焰山／155
阿斯塔那一哈拉和卓古墓／157
高昌故城／159
柏孜克里克石窟／162
車師古道／165
車師古道徒步攻略／167
托克遜／168
托克遜縣城手繪圖
交通／17l
食宿／17l
盤吉爾怪石林／172
托克遜雅丹地貌／174
從托克遜到烏魯木齊沿途的風光／175
白水古鎮／176
達坂城／176
中國死海／177
烏拉泊風力發電站／178
輪臺故城／178
第四章 文學吐魯番
汪曾祺：大戈壁、火焰山、葡萄溝／179
張抗抗：滴水葡萄溝／183
張承志：凝固火焰／186
安黎：吐魯番的綠／193
鐵梅：鄯善筆記／195
[德]馮·勒柯克：一個德國人的百年日記／20l
[瑞典]斯文·赫定：吐魯番旅行記／212
后記／221
展開全部
甜蜜火洲的沉醉之旅:新疆吐魯番自助旅行完全攻略 節選
這是目前國內**套有關新疆的反圖文完全自助旅行手冊，囊括新疆自古以來令人神往的所有旅行線路和景點，帶著它，你對這片遼闊地域的了解，會和當地生活了許多年的人一樣熟悉和深入。這些地方都是本叢書作者多次背包走過的，因而更加詳實、更加完備，也更加可信。字里行間充滿了對自助旅行者的人文關懷、情感關懷和資訊關懷。為方便讀者使用、查閱，每本書中都附有詳細的旅行路線示意圖。 吐魯番，具備了令你不斷玄想的理由和一萬種可能性，因為它是如此獨特和豐富多彩，它的過去深不可測，它的未來更比往昔令人神往。本書囊括新疆自古以來令人神往的所有旅行線路和景點，帶著它，你對這片遼闊地域的了解，會和當地生活了許多年的人一樣熟悉和深入。
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